玉露香梨套袋技術(shù)

摘文緣 2019-03-29

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（一）套袋的作用

梨果套袋能生產(chǎn)高檔鮮果，已被國內(nèi)外生產(chǎn)者公認。果實袋種類很多，梨果實袋的標準產(chǎn)品應(yīng)起到以下作用：

1.防治入袋害蟲　在我國梨產(chǎn)區(qū)目前發(fā)現(xiàn)的入袋害蟲有梨黃粉蟲和康氏粉蚧兩種。因為這些害蟲的習性是在陰暗處產(chǎn)卵繁殖，一般的紙袋由于其袋體上沒有經(jīng)特定涂料配方處理，不僅不能防治入袋害蟲，反而誘發(fā)了這些害蟲的發(fā)生。實踐證明，如果用報紙或其他近似果實專用紙袋制成的紙袋，在田間當這些害蟲的基數(shù)低時，第一年套袋只有少量危害，第二年危害率將大量增加，第三年危害率將成幾倍，十幾倍增加，這就會使梨樹的病蟲害消長趨向惡性循環(huán)。同時，也給生產(chǎn)造成損失，因此具備防治入冬害蟲作用的果實袋，才能在梨樹上應(yīng)用。防治食心蟲類蛀果害蟲及果實病害。梨防蟲果實袋對在果面及葉片上產(chǎn)卵的蛀果害蟲（梨小食心蟲、桃小食心蟲、蘋果小食心蟲等）具有良好的防治作用。對于梨果病害（輪紋病、炭疽病、梨黑星?。┮嘤休^好的防治效果。

2.果點淺而小　梨果套袋延遲了果點和銹斑的形成，防止了因果面裸露而形成大而深的果點及銹斑，使果面潔凈度高，提高了商品價值。套袋的保護作用，推遲了果點及銹斑的發(fā)育過程，使套袋果實的木栓細胞層數(shù)少，顏色淡，果面上的果點不明顯，從而改善了果實的外觀質(zhì)量。

3.果面顏色美觀　不同品種對果面顏色的要求各異，通過對梨果實袋原紙的色調(diào)光譜波長和遮光率進行調(diào)整，使各品種的果實顏色，符合高檔果品的要求。利于不同種類的果實袋，可使鴨梨、雪花梨、酥梨、萊陽慈梨、錦豐梨等為鮮黃色；蘋果梨等著色品種的色彩鮮艷、沙梨系統(tǒng)的赤梨由黑褐色轉(zhuǎn)變成黃褐或紅褐色。果面潔凈無污染　果實袋在田間保護果實，不僅防止了灰塵、雜菌的污染。而且由于果實袋上的藥物作用，減少了噴藥次數(shù)，即使噴布防止葉片害蟲的農(nóng)藥時藥液也不會直接噴到果實上，這就減少了農(nóng)藥的殘留。有些配方是專為生產(chǎn)”綠色食品”而組配的，這是目前開放綠色食品不可缺少的重要措施。

4.延長果實的貯藏期　梨果套袋后，減少了病蟲危害，使因病蟲造成的爛果減少；采收時在袋的保護下，機械傷也大大減少，并且由于在裝箱前解袋，果實失水少，果柄保持新鮮。另外，由于果實袋對光譜波長的選擇適應(yīng)了梨果的需要，使其出庫后表皮不易變褐，延長了貨架壽命。這些都是是果實貯藏期延長的原因。實踐證明，應(yīng)用符合標準的果實袋，梨果“黑心病”較一般梨發(fā)生的晚。

（二）果實袋的種類

標準的果實袋用特制的梨果專用紙制成。其具有較強的耐水性、嚴格的定量及透隙度，具一定色調(diào)和透光標準。也就是外袋要韌性好，經(jīng)風吹雨淋不易破損，外觀褪色少；中層黑紙不宜過厚，但厚薄要均勻，用開水燙不掉色；內(nèi)袋選柔軟，不傷果面的棉紙。皮薄著色品種可選外黃中黑內(nèi)棉的三層袋，或外黃內(nèi)白色的蠟紙袋，或雙層黃色蠟紙袋。梨防蟲果袋必須符合Q/GYS01—1995標準（河北技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布）。梨防蟲果實袋由河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所研制，專用配方由中國專利局認定為發(fā)明專利，專利號ZL.901 10023.4。注冊商標為“海河牌”。1994年列入國家科委“國家科技成果重點推廣計劃”，項目編號農(nóng)11-3-1-2。梨防蟲果實袋的結(jié)構(gòu)：梨防蟲果實袋是由袋口、捆扎絲、絲扣、袋體、袋底、通氣放水口等6部分組成。梨果實套袋除使用紙袋外，塑膜袋也廣泛使用。塑膜袋通常為0.005毫米的微孔透氣袋，顏色有黑色、黃色、淡紫色、白色等多種，以淺色或透明袋應(yīng)用較多。袋口有扎繩，套袋后可扎緊袋口，以防止雨水、藥液及害蟲進入袋中。塑膜袋價格低廉。

（三）套袋方法

套袋在落花后15～45天進行，在疏果后越早越好。果點形成期在落花后15天即開始，如套袋過晚，果點已經(jīng)形成，則套袋防銹以及使果點淺小的效果就會降低。防蟲果實袋具有較高的濕強度。套袋前，將整捆果實袋放于潮濕處，即用單層報紙保住，在濕土中埋放，或于袋口噴水少許，使之返潮，柔韌，異便于使用。梨果選定后，先撐開袋口，托起袋底，使倆個底角的通氣放水口張開，令袋體膨起，手執(zhí)袋口下2～3厘米處，套上果實后，從中間向倆側(cè)依次折疊袋口，于絲扣上方從連接點處撕開將捆扎絲反轉(zhuǎn)90°，沿袋口旋轉(zhuǎn)一周扎緊袋口。注意，切不可將捆扎絲整體拉下，捆扎部位宜在袋口上沿顯峰2.5厘米處。果實在帶內(nèi)懸空，袋口盡量向上靠，袋口接近果臺，以防止袋體摩擦果面。幼果入袋時，可手執(zhí)果柄操作，同時要防止果柄受傷。防蟲袋涂有農(nóng)藥，使用中注意防止人員中毒。使用膜袋可在定果后（花后15天）就套袋，可防止早期病蟲害和不良氣候的侵染，使果面光潔，提高商品率。為進一步提高商品率，還可將塑膜袋與雙層紙袋結(jié)合使用，在采收前1～2周，將紙袋摘除，僅留膜袋，既可促進果面因光照增加促進果面增色，同時膜袋還可繼續(xù)防止風沙等不良氣候影響。

編輯：李敏審核專家：山西省農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心研究員張一萍