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小農(nóng)戶直接生產(chǎn)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是沒有出路的,必須通過合作社組織起來,才可能實現(xiàn)規(guī)模化、標準化生產(chǎn),才可能有效的和大市場進行對接。 但是合作社也難以直接對接高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費終端,還必須解決生產(chǎn)端的標準化生產(chǎn)組織,質(zhì)量管理等工作。因此,必須有一個公共的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品運營服務(wù)平臺才可能把合作社整體運營起來。 這里有個關(guān)鍵點。要解決小農(nóng)戶參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn),還必須獲得一個非常穩(wěn)定的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。就是說,必須把高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的終端銷售價格降到普通農(nóng)產(chǎn)品附近才可以。 同時在產(chǎn)品銷售出去后,農(nóng)戶必須獲得高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的絕大部分收益,才可能保證這種合作是長期穩(wěn)定的。 所以我們探索了一個“平價綠色蔬菜策略”來解決這些問題的。因為只有蔬菜具備自持銷售渠道的能力,是可靠打通高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品社會化銷售渠道的唯一只選。 我們已經(jīng)實現(xiàn)了,達到國家綠色標準蔬菜可以按近似普通蔬菜價格在社區(qū)門店里銷售,農(nóng)戶還可以實現(xiàn)30%以上增收的模式搭建。 這是一個可以解決很多問題的模式,大家可以琢磨一下。 |
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