汲井洗靈藥, 焚香橫素琴。

身閑境自勝, 城市亦山林。

古代文人的生活講究閑與適，文人雅士無處不求閑、求適，洪應明的《菜根譚》中這樣描繪閑適的境界：

晝閑人寂，聽數(shù)聲鳥語悠揚，不覺耳根盡徹；夜靜天高，看一片云光舒卷，頓令眼界俱空。

閑并不是無事可做，反而是有太多事了做，張潮《幽夢影》中說：

人莫樂于閑，非無所事事之謂也。閑則能讀書，閑則能游名勝，閑則能交益友，閑則能飲酒，閑則能著書。天下之樂，孰大于是？

如何度閑是古人的重要生活課題，古時，焚香、品茗、鼓琴、栽花、種竹等，都是專供閑適消遣的雅事，其中品茗與焚香，是最能體現(xiàn)文人審美情趣。

茶為性靈凈品，飲茶是文人的日常清課。崇尚自然美感的古人，對品茶環(huán)境十分重視，陸樹聲《茶寮記》品茶氛圍宜于“涼臺靜室，曲幾明窗，僧寮道院，松風竹月”；徐渭《徐文長秘集》中說品茶：

宜精舍、宜云林、宜寒宵兀坐、宜松風下、宜花鳥間、宜清流白云、宜綠鮮蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙。

美好的景致本身就令人悅目暢神，與清心爽神的茶相契合，能起到以茶悟道修身養(yǎng)性的作用。古人的醫(yī)書和茶書，歸納茶的養(yǎng)生功效主要有祛眠少睡、止渴生津、益思爽神等功效，明代朱權《茶譜》：

茶之為物，可以助詩興而云山頓色，可以伏睡魔而天地忘形，可以倍清談而萬象驚寒，茶之功大矣！

李中梓《本草通玄》中說：“茗得天地清陽之氣，故善理頭風，肅清上膈，使中氣寬舒，神情爽快”，明代蘇仲的《和煮茗詩韻二首》：

鳳團巧制傳來妙，龍焙初開不放陳。

曾把睡魔都戰(zhàn)倒，頓令詩骨倍精神。

明代文人對品茶一事頗為講究，不但要茶好、水佳、器美，對一起品茶之人的道德修養(yǎng)也有相應要求，屠隆《考槃馀事》：

“茶之為飲，最宜精行修德之人”。

文人追求飲茶的幽靜、雅趣，其實就是尋求內(nèi)心的清靜。在品飲之際，以茶養(yǎng)德、滌蕩雜念，以茶養(yǎng)性、致中和諧，以茶明志、標榜心性，從而得以修身養(yǎng)德、陶冶性情。

在古人的飲茶生活中常伴以焚香，以增雅趣。茶與香的功用近似，都具有清心悅神、暢懷舒嘯等之功效，文震亨《長物志》：

香茗之用，其利最溥，物外高隱，坐與道德，可以清心悅神……可以暢懷舒嘯……。

茶香兩相為用，缺一不可，品茶時焚一爐好香，在茶、香契合的清氣繚繞中生活便有了“幽趣”明代茶書《茗譚》：

品茶最是清事，若無好香在爐，遂乏一段幽趣；焚香雅有逸韻，若無名茶浮碗，終少一番勝緣。是故，茶香兩相為用，缺一不可，饗清福者能有幾人。

幽竹山窗，鳥啼花落，獨坐展書，新茶初熟，鼻觀生香，觀云水變化，實在是人生快意之事，陳宓《南園雜詠·清風亭》：

薰爐驅(qū)俗氛，茗碗破塵慮。

披襟六月涼，乘此欲歸去。

古人焚香與品茶一樣講究，高濂說香“幽趣各有分別，熏燎豈容概施？”，每種香對空間的使用，如居家擺設位置一樣重要，可幽齋的不見得適宜閨閣。明代文人根據(jù)不同香品的幽趣，把香賦予了不同的品格：

幽閑者，焚之可以清心悅性；恬雅者，焚之可以暢懷舒情；溫潤者，焚以遠辟睡魔，謂古伴月可也；佳麗者，焚以熏心熱意，謂古助情可也；蘊藉者，香靄馥馥撩入，更宜醉筵醒客；高尚者，香霧隱隱繞簾，又可袪邪辟穢。

香之蘊藉者也適合“就案學書，啜茗味淡”時焚用，高濂《遵生八箋》中屬于蘊藉者的香有玉華香、龍樓香，撒馥蘭香。

沉香四兩、速香（黒色者）四兩、檀香四兩、乳香二兩、木香一兩、丁香一兩、唵叭香三兩、郎苔六錢、麝香三錢、冰片三錢、大黃五錢、廣排草三兩（出交趾者妙）、蘇合油五錢、官桂五錢、黃煙（即金顔香）二兩、廣陵香（用葉）一兩。

右以香料為末，和入合油揉勻，加煉好蜜再和如濕泥，入磁瓶，錫蓋蠟封口固，燒用二分一次。

——玉華香方

此方沉厚而遠達，無山林枮槁之氣，雅尚齋制也，然必選材良、制法細，乃書其妙。

香方中的唵叭香，是比較有爭議的一種香料。李時珍《本草綱目》記載唵叭香為膽八樹果實提煉的油脂，也有學者認為唵叭是阿拉伯文Anbar，意即“龍涎香”。

巴黎“中國芳香：古代中國的香文化”展中的唵叭香

在古時的藏香中，也有名為唵叭的香品，陳克繩《西域遺聞》載：“唵叭香取松脂煎之成黑色，香微烈”。

故宮博物院藏：藏唵叭香

除了品茗時以焚香增添雅趣，日常聞香也是古人修行的一種途徑，在心煩氣亂之時，焚清香一炷，溫和甘美的香氣就足以平心靜氣，能夠達到物我兩忘、靈臺空明的境界。

明代文學家袁中道將閑適生活設為三個層次，最上次即是靜心調(diào)息、焚香薰修，《感懷詩五首》：

山村松樹里，欲建三層樓。

上層以靜息，焚香學薰修。

在品茶、焚香的閑適生活中，獲得身心的放松，保持精神的安寧，也是遵生安養(yǎng)的傳統(tǒng)之道，安靜寧和的心境有解乏祛病的養(yǎng)生作用，蘇軾《次韻韶守狄大夫見贈二首》詩云：

華髮蕭蕭老遂良，一身萍掛海中央。

無錢種菜為家業(yè)，有病安心是藥方。