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春天這樣做早餐餅

 春天書屋 2019-03-23
春天這樣做早餐餅，鮮香十足，不用和面，幾步上桌，放涼了也很軟

具體制作方法

1、準(zhǔn)備食材。韭菜1把、面粉1小碗、雞蛋3個。

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2、把韭菜清洗干凈，切碎備用。

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3、取一個空盆，依次放入面粉、雞蛋、韭菜碎、1勺鹽，如圖。

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4、緩緩倒入少許清水，邊倒邊攪動，直至面糊像酸奶一樣濃稠。面糊里面沒有面疙瘩為止，如圖。

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5、平底鍋小火燒熱，抹上少許油，舀一勺面糊倒入鍋中，如圖。

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6、待面凝固后翻面，直至雙面微黃，成熟時即可取出。

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7、上桌開動吧。

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多說幾句

1、 烙餅全程用小火。

2、用不粘鍋來做效果更好。

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