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當(dāng)旅游大巴在草原公路上穿行的時(shí)候，我一直興奮地盯著車窗外面的大草原，激動(dòng)之情溢于言表。望著那一望無際的草場、明亮如眸的海子、蜿蜒流淌的溪流、潔白如云的羊群、排列如陣的大草捆子、宛如朵朵蘑菇的蒙古包、藍(lán)天白云下策馬揚(yáng)鞭的身影……我看呆了，看傻了，這是真實(shí)存在的草原嗎？這簡直是妙手丹青揮毫潑墨的得意之作啊！此時(shí)此刻，我多想立馬下車，與呼倫貝爾大草原傾情相擁。 
呼倫貝爾大草原 那是我初見草原的情景，當(dāng)時(shí)我坐在去滿洲里的大巴上，無法與大草原親密接觸。終于盼來了第二天，2018年9月3日，根據(jù)導(dǎo)游的行程安排，今日從滿洲里返回海拉爾，途徑的幾個(gè)景點(diǎn)，全都圍繞大草原，我終于可以零距離欣賞和體驗(yàn)呼倫貝爾大草原的美麗和獨(dú)特。早上六點(diǎn)半用早餐，七點(diǎn)鐘旅游大巴準(zhǔn)時(shí)離開滿洲里，沿著平坦的草原公路301國道向海拉爾方向進(jìn)發(fā)。 
秋季的草場 呼倫貝爾草原位于大興安嶺以西，因呼倫湖和貝爾湖而得名，總面積約10萬平方公里，相當(dāng)于山東省和江蘇省面積的總和。這里是中國保存最完好的草原，水草豐美，被《中國國家地理》雜志評(píng)選為中國六大最美草原第一名，也是世界最著名的草原之一，有“牧草王國”之稱。 呼倫貝爾草原是一代天驕成吉思汗的出生地，也是中國少數(shù)民族的搖籃，中國歷史上的鮮卑人、契丹人、女真人、蒙古人等，都是在這個(gè)搖籃里長大，在這里度過了他們歷史上的青春時(shí)代，又都是從這里向南攻打長城的大門，殺進(jìn)黃河流域，走上中國的歷史舞臺(tái)。 今年的呼倫貝爾大草原尤其美麗。入夏以來，草原上雨水豐沛，前幾年連續(xù)經(jīng)受干旱之苦的草兒，當(dāng)然懂得珍惜這難得的機(jī)會(huì)，它們貪婪地吮吸著水分和營養(yǎng)，以旺盛的生長姿態(tài)往上躥升。于是，遼闊的草原上，滿眼皆是厚實(shí)的牧草。牛羊高興了，撒著歡兒地吃草，可著勁兒地長膘。牧民高興了，笑瞇瞇地瞅著自己的羊群或牛群，或縱馬在草原上馳騁，吼出幾聲高亢悠遠(yuǎn)的蒙古長調(diào)。
豐美的牧草 現(xiàn)在是秋天，大草原不再是滿眼碧綠，草兒都已發(fā)黃，大多草場已經(jīng)收割打草。但是秋天有秋天的景致，秋天有秋天的韻味。你看，這黃燦燦的草場，就像鋪滿黃金一般；這連片的大草捆子，多么壯觀，多么威武，就像雄壯的蒙古大軍排列在草原之上，等待草原之鷹鐵木真的檢閱。 
鐵木真大汗行營寨門 今天我們到的第一站便是鐵木真大汗行營，它位于滿洲里市東湖區(qū)達(dá)永山滑雪館東300米處，這里周邊是豐美的天然牧場，歷史上許多游牧民族都曾在這里游牧，繁衍生息。公元1202年秋天，日益強(qiáng)大的鐵木真率部打敗了扎木合聯(lián)軍，消滅了泰亦赤烏部。為了替祖父、父親報(bào)仇，鐵木真決定將生活在呼倫湖畔的塔塔爾殘部徹底消滅。為了贏得這場戰(zhàn)爭，鐵木真把大隊(duì)人馬駐扎在水草豐美的二子湖畔，每天進(jìn)行嚴(yán)格訓(xùn)練。決戰(zhàn)的一天終于到了，鐵木真揮兵殺向了呼倫湖畔，經(jīng)過一場血戰(zhàn)，終于消滅了塔塔爾殘部。鐵木真大汗行營景點(diǎn)的設(shè)置，就是當(dāng)年成吉思汗行帳的縮影和再現(xiàn)。 大汗行營由1個(gè)主營、四個(gè)副營及80個(gè)小營組成，四周有不同顏色的元代戰(zhàn)旗迎風(fēng)飄動(dòng)。主營為一座金頂大帳，設(shè)在巨大的勒勒戰(zhàn)車之上，它直徑16米，高5米，實(shí)用面積200平方米，是小營的7倍。帳頂上的“蘇勒定”，是成吉思汗的軍徽和戰(zhàn)旗，顯示營帳主人至高無上的權(quán)威。成吉思汗打了一輩子仗，縱橫亞歐大陸，滅掉幾百個(gè)國家，就是坐著這個(gè)戰(zhàn)車運(yùn)籌帷幄、指揮戰(zhàn)斗，一步步成就“天之驕子”的威名。 
直通金頂大帳 
金頂大帳正面 
金頂大帳側(cè)后面 金頂大帳的墻上掛著一張完整的牛皮，上面刻有史學(xué)家翻譯的“成吉思汗遠(yuǎn)征圖”，詳盡記載了這位民族英雄的史實(shí)，從周身有關(guān)大汗戰(zhàn)事的浮雕壁畫中，可以看到他勇敢剽悍、所向披靡的軍隊(duì)，似乎當(dāng)年金戈鐵馬的廝殺場面就在眼前。只可惜大帳內(nèi)已成為售賣蒙古銀器的商店，嘈雜的買賣聲與主營大帳的氣氛格格不入。 
金頂大帳內(nèi)的成吉思汗遠(yuǎn)征圖 
金頂大帳內(nèi)的蒙古銀器商店 整個(gè)戰(zhàn)營以一個(gè)主營和四個(gè)副營為主，分別代表著成吉思汗和他的四個(gè)兒子，另外還有80個(gè)小營錯(cuò)落有致地分布在主營周圍。當(dāng)年成吉思汗的軍隊(duì)訓(xùn)練有素，不管是在征戰(zhàn)中，還是在圍獵生活中，一直按照作戰(zhàn)的姿態(tài)、以戰(zhàn)斗的陣形安營扎寨。小營內(nèi)的裝飾設(shè)計(jì)大致相同，但每個(gè)小營都有一個(gè)雅致而獨(dú)特的名稱，以便于游客區(qū)分游人可以在營內(nèi)就餐，品嘗到正宗的草原風(fēng)味“全羊宴”。不過我們是一早來到這里，還沒到吃飯時(shí)間，無法在這里享受草原美味。 在鐵木真大汗行營，接待我們的是一位土生土長的巴爾虎蒙古族姑娘，她叫呼日格，祖上都是蒙古工匠。她和弟弟都受過高等教育，弟弟還是名牌大學(xué)畢業(yè)。呼日格再三叮囑，千萬不要對(duì)她拍照，因?yàn)樗臓敔斦J(rèn)為照相會(huì)吸走人的魂魄，明確要求她謝絕游客拍照。呼日格身材魁梧，直言直語，她熱情地把我們讓進(jìn)她家的客廳——一個(gè)面積較大的蒙古包。四十多人的旅游隊(duì)伍圍坐一圈，聽呼日格生動(dòng)風(fēng)趣地講述著呼倫貝爾大草原上的歷史、文化、婚俗、飲食、服飾等方方面面的事情，聽得我們十分著迷。我尤其對(duì)蒙古包特別感興趣，因?yàn)檫@是我第一次真正走進(jìn)巴爾虎蒙古包，感受蒙古包內(nèi)的別樣文化。 
鐵木真大汗行營內(nèi)的蒙古包 蒙古包是草原上一種呈圓形尖頂?shù)奶祚肥阶∥?，古代稱作“穹廬”、“氈包”或“氈帳”，它易于搭建、適合居住、易于拆卸、便于運(yùn)輸，被譽(yù)為草原上的游動(dòng)房屋。游牧?xí)r代，蒙古人趕著他們的馬、牛、羊、駱駝，終年尋找新的牧場。每找到一處新的牧場，就暫時(shí)安頓下來，開始一段時(shí)間的放牧生活，等這片草場啃食得差不多了，再去尋找更好的牧場。蒙古族人為了適應(yīng)這種游牧生活，創(chuàng)造出了由木柵、撐桿、包門、頂圈、襯氈、套氈及皮繩、鬃繩等部件構(gòu)成的蒙古包。蒙古包的制作既簡捷又實(shí)用，先是搭建傘形骨架，用長約2米的細(xì)木桿相互交叉編扎成可以伸縮的網(wǎng)片，幾張網(wǎng)片和包門連接起來形成一個(gè)圓形的墻架，大約60根被稱作“烏尼”的撐桿和頂圈插結(jié)則構(gòu)成了蒙古包頂部的傘形骨架。牧民們用皮繩、鬢繩把各部分牢牢地扎在一起，然后內(nèi)外鋪掛上用羊毛編織成的氈子加以封閉，一個(gè)精美觀的蒙古包就建造完成了，可以說是用最簡捷的手法和最省料的工藝完成的一種極富表現(xiàn)力的創(chuàng)造。 
蒙古包和勒勒車 呼日格介紹說，蒙古人十分好客，客人被邀進(jìn)蒙古包，主人會(huì)熱情地獻(xiàn)上哈達(dá)，款待客人盤腿坐在氈毯上，然后依次獻(xiàn)上一大杯馬奶酒、一大碗酸馬奶和一杯白酒。在蒙古包做客，主人敬酒時(shí)客人不可以推卻，主人要看著客人喝下去。喝完白酒，主人會(huì)不斷地請(qǐng)客人吃桌上的油餅、糖果和奶酪之類的食物。這種待客方式，熱情、周到、細(xì)致，真有賓至如歸的感覺。遺憾的是，我們?nèi)硕?，呼日格沒有精力按照傳統(tǒng)方式招待我們。
陶醉于蒙古包間 離開鐵木真大汗行營，我們前往今日行程的第二站——深入草原牧場。我們乘坐旅游大巴，沿著草原公路301國道前行約40分鐘，拐彎下了國道，十分鐘后在一片蒙古包前停下。這是一片私人牧場，為了方便游人親近大草原，牧場主人特意辟出一大片草場作為旅游之地。這里的活動(dòng)項(xiàng)目豐富多彩，可以品嘗蒙古的白食和紅食，滿足一下你的口腹之欲；可以穿上蒙古族傳統(tǒng)服裝，盡情在草場上打滾、拍照、追逐、嬉戲；可以跨上駿馬，在藍(lán)天白云下策馬揚(yáng)鞭；可以坐上滑草車，玩一玩既刺激又動(dòng)感的滑降；可以騎著雙峰駝漫步，乘坐原始的勒勒車漫游，或者乘坐拖拉機(jī)在草原上顛簸……一切都那么有趣，那么舒爽，那么愜意。
私人牧場的蒙古包 由于項(xiàng)目眾多，滯留時(shí)間也有限制，所以你不用一一體驗(yàn)，可以選擇自己喜愛的幾個(gè)項(xiàng)目，與呼倫貝爾大草原親密接觸。其中，品嘗美食、穿蒙古袍、草場拍照乃必選之項(xiàng)，如果連這三項(xiàng)都沒完成，那不得不說，你留下遺憾了！ 一下大巴，我們就被讓進(jìn)蒙古包里，一對(duì)年輕的蒙古夫婦熱情地招待我們，他們端上好幾種點(diǎn)心，還有鮮奶、奶茶和酸奶，都是蒙古族的傳統(tǒng)美食，堆了滿滿一桌。由于此前已經(jīng)向?qū)в谓涣速M(fèi)用，此時(shí)不再另行收費(fèi)，可以盡情品嘗，管吃管夠。 蒙古族的傳統(tǒng)食品，主要分白食和紅食兩大類，白食主要指奶食品；紅食指肉食品。蒙古族牧民視綿羊?yàn)樯畹谋ＷC、財(cái)富的源泉。日食三餐，每餐都離不開奶。以奶為原料制成的食品，蒙古語稱查干伊得，意為圣潔、純凈的食品，即白食。蒙古族除食用最常見的牛奶外，還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶，其中少部分做為鮮奶飲料，大部分加工成奶制品，如酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、酪酥、奶粉等十余種，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被視為上乘珍品，如有來客，首先要獻(xiàn)上，若是小孩來，還要將奶皮子或奶油涂抹其腦門，以示美好祝福。紅食指的是肉類，主要是牛肉、羊肉和少量的馬肉。羊肉的吃法有多種，有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、整羊背子、羊肉串、涮羊肉、手抓羊肉、烤全羊等70多種，最具特色的是蒙古烤全羊和手抓羊肉，具有濃郁的游牧民族特點(diǎn)，體現(xiàn)了蒙古族人的熱忱和豪放。只可惜現(xiàn)在還沒到午餐時(shí)間，無福享受紅食，只能權(quán)且品嘗白食。 要想感受原汁原味的草原風(fēng)光，需要坐上牧民的運(yùn)輸車輛或遷徙牧場用的拖拉機(jī)掛車，才能開到草原深處。一通吃喝之后，導(dǎo)游招呼我們換上色彩艷麗的蒙古袍，坐上拖拉機(jī)，一路顛簸著，向草原深處駛?cè)ァ?/span>
收割的草場與未收割的草場 拖拉機(jī)在一片豐茂的草場上停下，當(dāng)我的雙腳踏上厚實(shí)的草場時(shí)，我激動(dòng)得都想跳起來。遼闊無邊的草甸子，像是一塊天工織就的黃色巨毯，走在草地上，那種柔軟而富于彈性的感覺非常美妙。牧草長勢極好，高高的，密密的，厚厚的，人蹲下去，會(huì)沒入草叢，不見蹤影。草原上一片金黃，像是被刷了一層金粉，莽原之風(fēng)陣陣掠過，掀起層層金浪。密實(shí)的草叢中，盛開著各色各樣的野花，這里一團(tuán)，那里一簇，在廣闊的草原上爭妍斗艷，散發(fā)著濃郁的芳香。
草深沒腰 很多人去草原，都刻意選擇夏季，可是我覺得，秋天的大草原更具有魅力。立秋之后，牧草被風(fēng)吹得漸漸變黃，草地變成了金色的海洋。此時(shí)，呼倫貝爾大草原的各個(gè)牧區(qū)便拉開了打草序幕，秋季打草是畜牧人家一年之中的大事，草原上的牧民要為馬牛羊儲(chǔ)備過冬的口糧，大草捆子也就成為呼倫貝爾一道靚麗的風(fēng)景。為了旅游的需要，我們腳下的這片草場沒有被收割，而就在不遠(yuǎn)處，隔著一層?xùn)艡?，那邊就是被收割過的草場，大草捆子有條不紊地排滿草原，一直延伸到遙遠(yuǎn)的天際。這樣壯觀的場面，在夏天是無緣得見的。
柵欄外面的大草捆子
行走在大草原上 晌午時(shí)分，我們來到陳巴爾虎旗附近的一處牧場景區(qū)就餐。它坐落在和緩的山坡上，緊挨301國道，周圍筑有籬笆，大門兩側(cè)建有高高的瞭望塔，塔頂上的蘇魯錠甚是威嚴(yán)。院內(nèi)的蒙古包排列有致，一排五顏六色的彩旗迎風(fēng)招展，發(fā)出撲棱撲楞的聲響，像是在歡迎遠(yuǎn)方客人的到來。進(jìn)門有一條水泥路，直通巨大的蒙古包，那里就是我們中午就餐之所。
彩旗飄揚(yáng)
蒙古包型多功能大廳 餐廳是一座磚木結(jié)構(gòu)的巨型蒙古包，建筑面積520余平方米，高20余米。這個(gè)蒙古包其實(shí)就是一個(gè)多功能大廳，以4根金碧輝煌的蟠龍立柱支護(hù)，寬敞明亮，氣度不凡。正對(duì)廳門處擺放成吉思汗畫像，四壁鑲嵌著成吉思汗版畫組合系列。家具、茶具極富民族特色，壁毯壁畫制作精美，圖案古樸，色彩明快，栩栩如生。大廳和周圍的蒙古包可容納幾百人同時(shí)就餐，還可以舉辦舞會(huì)、小型音樂會(huì)。在這里，可以吃到草原風(fēng)味“紅食”，如烤全羊、手抓羊肉等。
祭敖包 吃完午飯，游客們大都騎馬去了，我和老婆則沿著緩緩的山坡登上山頂，體驗(yàn)一下祭敖包的儀式。敖包是蒙古語，意為土堆子，即人工堆積起來的石堆土堆，多筑于山頂丘陵之上，一般呈圓形，頂端插有柳條等，形似烽火臺(tái)。最早的石堆或土堆是用來辨別方向、標(biāo)記道路和牧區(qū)界限的標(biāo)志，后來逐步演變成祭山神、路神和祈禱豐收、家人幸福平安的象征。敖包在牧民的心目中，象征神在其位，世襲傳頌，人們每逢外出遠(yuǎn)行，凡路經(jīng)有“敖包”的地方，都要下馬向“敖包”參拜，祈禱平安。還要往“敖包”上添上幾塊石頭或幾捧土，然后跨馬上路。牧羊人在放牧?xí)r路過這里，總要往“敖包”上添加一塊石頭，以保佑人畜兩旺。到了清朝時(shí)期，有了以部落為單位，每年舉行一次“祭敖包會(huì)”的習(xí)俗。祭祀一般都在舊歷五月中旬舉行，一般要繼續(xù)三四天，如同過節(jié)一樣。祭敖包時(shí)，人們都要身著盛裝，騎上心愛的駿馬，從四面八方來到敖包前，按順時(shí)針方向繞行敖包三圈，把帶來的石塊加在敖包上，在敖包正前的方形香案或佛龕前叩拜以后，用哈達(dá)、彩帶、祿馬旗等物將敖包裝飾一新，敖包就會(huì)立刻有了生機(jī)。然后在敖包前的祭案上，擺放貢奉禮物，然后由喇嘛念《無垢經(jīng)》，燃放柏葉香火，進(jìn)行煙祭，這時(shí)鈸鼓、號(hào)管齊響、法鈴齊鳴、香客不論僧俗尊卑，皆向著敖包三拜九叩，祈禱“風(fēng)調(diào)雨順，五畜驟增，無災(zāi)無病，祿馬飛騰”，繼而將馬奶、醇酒、柏枝等潑散在敖包上，誦讀《敖包祭祀蒼》。而后眾人群起，圍繞敖包順時(shí)針轉(zhuǎn)行三圈。
這就是敖包 山頂之上，北風(fēng)尤烈。老婆為我拍照時(shí)，手機(jī)險(xiǎn)些被吹落墜地。敖包四周的蘇魯錠，有的已被吹倒。疾風(fēng)挾裹著衰草和沙土，一個(gè)勁兒地往臉上打，不僅生疼生疼，而且呼吸困難。見山頂無法久待，我們趕緊按順時(shí)針繞敖包三圈，算是祭了敖包，然后匆匆下山。
縱馬馳騁 下山的時(shí)候，望著坦蕩如砥的大草原，我的心無限滿足。今天我零距離接觸了大草原，全身心親近了大草原，多角度體驗(yàn)了大草原，實(shí)現(xiàn)了擁抱大草原的夙愿。啊不，應(yīng)該是大草原擁抱了我！ 在我的心中，草原是一片神奇的土地,她有著樸實(shí)無華的純真,有著一望無際的遼闊，有著縱橫馳騁的豪爽,有著金戈鐵馬的雄壯，有著寧靜致遠(yuǎn)的深沉……啊，呼倫貝爾大草原，今天的擁抱，是前世今生注定的情緣，有了今天這傾情的擁抱，從此你再也無法逃離我魂?duì)繅衾@的糾纏。你那美麗的景色,會(huì)時(shí)時(shí)牽引我的目光；你那悠揚(yáng)舒緩的蒙古長調(diào),會(huì)一直縈繞在我的耳畔；你那馬群奔騰的蹄音,會(huì)永遠(yuǎn)牽引著我的情思。從此，你就是我的夢！ |
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