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《食治本草》植物食品——番石榴

369藍田書院 2019-03-22

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番石榴

導(dǎo)讀

番石榴又名雞矢果，為桃金娘科植物番石榴未成熟的干燥幼果。產(chǎn)于我國南方，野生或栽培。

性味功能

甘，澀，平；收斂止瀉，消炎止血。

成分

果實含谷甾醇，槲皮素，番石榴甙，沒食子酸，無色矢車菊素，維生素C，半乳糖。蔗糖，阿拉伯聚糖，萹蓄甙及谷氨酸，胱氨酸等六種氨基酸；葉含谷甾醇，三帖類，槲皮素，番石榴甙，無色矢車菊素，長生甙，番石榴酸，丁香油；皮含無色矢車菊素，訶子鞣質(zhì)酸，長生甙；根含阿紅欖仁酸。

應(yīng)用

食用：漿果味甜，可生食。藥用：葉、樹皮、未熟果均供藥用，治痢疾、腸炎、消化不良。

附方

（1）痢疾、腸炎：番石榴葉、辣蓼、鳳尾草各30克，甘草3克，用水煎，煎至500毫升，每服50毫升，每日2次。（2）急性胃腸炎，腹瀉：番石榴葉30克（切碎炒），大米1 把（炒黃），加水煎服，每日2次。（3）跌打損傷，刀傷出血：番石榴鮮葉搗爛外敷患處。（4）牙痛：番石榴根皮（洗凈、切）15克，以白醋（適量）煎而含之。（5）小兒瘡癤：番石榴根皮（洗、切），和雞毛煎水洗之。