冬至

十一月中

12月22日

夏至冬至是二十四節(jié)氣中最重要的兩個節(jié)氣。這個至是極點，陽達到極點開始轉(zhuǎn)陰是夏至，陰達到極點開始轉(zhuǎn)陽便是冬至。古人是以分（春分、秋分）、至（夏至、東至）、啟（立春、立夏）、閉（立秋、立冬）引申出二十四節(jié)氣。

古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”?！对铝钇呤蚣狻份d：'十一月中，終藏之氣，至此而極也。'冬至?xí)r陰極之至，陽氣始生，是一年中陰陽轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵節(jié)氣，也是一年二十四個節(jié)氣循環(huán)的開始。自古便有'冬至陽生春又來'的民諺。

冬至，是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。唐宋時，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié)。”

《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們開始過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，大吉之日。

冬至是一個安靜之節(jié)。這是為順應(yīng)陽氣剛萌動的天時地理，由此，這一日要關(guān)閉城門，關(guān)閉市場，停息戰(zhàn)事，禁止喧鬧，所以，冬至夜視一年中最安靜的長夜。

按照南方的習(xí)俗，冬至與清明節(jié)一樣重要，都要祭奠亡靈。一年中，除夕、清明、七月十五與冬至，一共四次，懷念故人。南宋周密的《乾淳歲時記》中，明確記載冬至節(jié)吃“百味餛飩”。冬至日短，天色昏蒙，又是陰陽兩氣交替變換時，意象上也適合餛飩?！岸Q飩，年餺飥”，一碗餛飩有十余種式樣，所以稱“百味餛飩”。餺飥即面片。這與當下冬至北方大多吃水餃，南方講究煮湯圓的食俗，又有不同。

《歲時雜記》載：'至日，以赤小豆煮粥，合門食之，可免疫氣。'《纂要》曰：'共公氏子不才，以冬至日死，為疫鬼，畏赤小豆，是日以赤小豆粥厭之。'

納蘭性德的《采桑子》詞：“嚴宵擁絮頻驚起，撲面霜空。斜漢朦朧，冷逼氈帷火不紅。香篝翠被渾閑事，回首西風(fēng)。何處疏鐘。一穟燈花似夢中?！薄胺u”本是成熟下垂的禾苗，《詩經(jīng)》中有“壑役穟穟”。這首詞其實是趙長卿的“重重簾幕掩堂中。香漸遠、長煙裊穟，光不定、寒影搖紅”的翻寫，更有味道。

從冬至開始，便進入了“數(shù)九寒天”，老北京《九九歌》：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走?！?/span>

古人在冬至來臨前，繪制《九九消寒圖》：自冬至日起畫梅花一枝在窗上，佳人早起梳妝時，每日以胭脂隨手畫一圓，待九九八十一圓畫滿，梅花變杏花，推窗春色滿園矣。

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