連日來，一部由“00后”高中生拍攝的紀錄片《問故里》，在僑鄉(xiāng)福建泉州引發(fā)熱傳。該紀錄片講述聚集在古城泉州的歸僑人員生活，勾起了無數(shù)歸僑人員的回憶，59載的閩南僑村華塑社區(qū)也再次被熱議。谷歌博客

從車水馬龍的江南大街拐進一條窄路，寫有“華塑社區(qū)”大字的大門赫然出現(xiàn)在眼前。據(jù)了解，華塑社區(qū)內生活著1000多名歸僑，社區(qū)內有15棟居民樓和一所小學，還有一些老房子。

華塑社區(qū)是鯉城區(qū)常泰街道最小的一個社區(qū)，社區(qū)居民大多數(shù)是歸僑、僑眷以及歸僑子女。據(jù)介紹，當?shù)氐娜A塑廠原是歸僑安置單位，以印尼歸僑和越南歸僑為主，還有新加坡、柬埔寨、緬甸等國家的歸僑。

越南粽子、越南扣肉、印尼烤肉串、印尼千層糕……當?shù)氐臍w僑人員不僅帶來了一段段艱辛的故事，還把東南亞美食、土特產、風俗習慣等也帶來，特別是他們身上保留的東南亞生活方式，使整個華塑社區(qū)有著獨特的異國風情。

“歸僑們帶來各式各樣的東南亞風味美食，匯聚在這小小的華塑中，形成了華塑獨特的記號?！薄秵柟世铩穼а蓐愳盆鹘榻B說，對于美食的難以割舍，并不是味道本身，而是唇齒間留存的過往，承載著許多記憶。

在華塑社區(qū)，居民們每天都離不開東南亞風味美食，越南粿條也是華塑社區(qū)的代表性小吃，備受當?shù)鼐用裣矏?。“越南粿條采用精選米制作，攪拌成醬之后，在特制的鍋上蒸煮幾分鐘，取出之后再抹上一層油，放置一旁晾干即可?！痹侥蠚w僑黃桂蓮一邊制作一邊介紹說。

黃桂蓮的丈夫黃志興也在一旁幫忙，他們夫妻于1978年回到國內，41年來一直堅守著這一手藝?！皥允剡@一份手藝，不僅承載了歸僑人員的記憶，也是我們一家賴以為生的手藝?！秉S志興感慨說。

印尼歸僑王銀珠夫婦自從回到泉州后，就一直住在華塑社區(qū)，逢年過節(jié)，她所制作的千層糕十分暢銷。王銀珠介紹說：“我們還有保留著印尼的習俗，喜歡做糕點，千層糕代表一年到頭，一步一步的爬上，步步升高。”

在紀錄片《問故里》中，東南亞美食成為一個表達歸僑人員的符號，而扎根泉州數(shù)十年來，見證了家鄉(xiāng)不斷發(fā)展變化，也是歸僑人員樂于表達的話題。印尼歸僑后代傅樹明介紹說：“經過幾十年的發(fā)展，歸僑人員及其子女也都融入到泉州人這種愛拼敢贏氛圍中?！?/p>

陳炫梓表示，該紀錄片不僅僅是單純表達歸僑當年回歸故土時的迷茫和如今腳踏故土的踏實，對于以后華塑人美好生活的期許，也是對每個人故土情懷的一次展示，讓更多人能夠熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國。