轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到了冬季

雪花也在半空待命了

此時

作為家長

不僅要關(guān)注孩子的身體健康問題

在孩子飲食上也要特別注意

尤其是想給孩子做魚吃的家長

當給孩子做魚吃之前要注意

這兩類魚不要選購給Ta

吃！

01

大型掠食性魚類

食

對于這一類，首先說說常見的有哪些：

羅非魚、旗魚、金槍魚、方頭魚，鯊魚、箭魚、鯰魚等，這些常見的魚都是屬于生長周期較長、體型相對較大，重點是幾乎都屬于大型掠食性魚類，當然還有除此之外，食肉魚也是不適合給孩子們吃，因為它們體內(nèi)汞含量比其他魚偏高。

Q&A

它們體內(nèi)汞含量到底比其他魚高多少？

曾經(jīng)，一項以三個亞洲家庭為研究對象的研究報告顯示：

三個測試家庭的小孩年齡為1歲3個月至2歲之間，每天都給孩子用生長周期較長的魚，做魚粥吃，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，三個測試家庭的小孩體內(nèi)汞含量高出正常水平的5倍。

雖然眾所周知魚肉富含蛋白質(zhì)，在孩子身體發(fā)育期給孩子多吃魚，可以促進其骨骼和肌肉的快速生長，尤其是其魚油中含有的豐富Ω-3脂肪酸，對小兒大腦生長起著關(guān)鍵作用。

▼

但是根據(jù)國內(nèi)外資料顯示；不管是汞含量低還是高，都會影響到小兒的正常發(fā)育。

尤其是不足1歲的孩子不適合吃魚，因為魚類蛋白質(zhì)含量高，而不足1歲孩子的消化系統(tǒng)還未發(fā)育完全，很難吸收，倘若孩子自身體質(zhì)較弱，反而會引起過敏。

所以家長們在給孩子挑選吃的魚時，一定要避免挑選大型掠食性魚類and生長周期較長的的魚。

02

避免挑選罐裝魚

有的家長也知道在孩子生長發(fā)育期是很需要吃魚的，但是自己又太忙，沒時間給孩子做，為了方便，只能購買罐裝的魚，其實與其給孩子吃罐裝的魚，還不如不吃。

Q&A

為什么說給孩子吃罐裝魚還不如不吃？

那是因為一方面味道重；另一方面是因為里面添加劑、防腐劑比較多，孩子吃了容易導致腸胃炎紊亂，嚴重的甚至易得胃病。

▼

孩子可以吃哪些魚呢？

1、從食用安全性來看：刺少的魚類比較適合給孩子食用，常見的有三文魚、鯧魚等。

2、從受環(huán)境污染程度來看：自然生長的海魚類比較適合給孩子食用。

為什么？

因為一般自然生長的海魚類要比人工養(yǎng)殖的海、淡水魚類污染更少，特別是人工養(yǎng)殖地環(huán)境污染比較嚴輕重的地區(qū)，更應(yīng)該避免給孩子食用其養(yǎng)殖的魚類。

常見的自然生長的海魚類有鱈魚、帶魚、銀魚等，這些都是比較適合孩子吃的。

3、從生物鏈重金屬富含量來看：可以從魚個頭大小方面挑選，一般建議挑選中等一下個頭的魚類，因為魚個頭越大說明其生長周期越長，那么體內(nèi)所積累的污染元素就越多，所以挑選中等個頭的魚類是很不錯的選擇。

根據(jù)國內(nèi)外專家建議，最適合孩子吃魚的時間是1歲以后，因為此時孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)已經(jīng)發(fā)育得較好，更容易接受魚肉。

為什么1歲以內(nèi)不建議孩子吃魚呢？

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因為1歲以內(nèi)的孩子容易發(fā)生食物過敏，尤其是家庭有過敏史的家長特別要注意，最好等到孩子3歲以后再給孩子吃魚。

吃魚有哪些好處？

NO.1

在于魚肉含有豐富的完全蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)所含有的必需氨基酸的量和比值是最適合人體需求的，也容易被人體消化吸收。

NO.2

在于魚肉脂肪含量低，而且其內(nèi)的脂肪大多數(shù)為不包含脂肪酸組成，而不飽和脂肪酸的碳鏈較長，對人體具有降低膽固醇的作用。

NO.3

在于魚肉含有無機鹽和維生素的量比較高，除此之外還含有豐富的磺、磷、鈣、鐵等無機鹽，而這些都是人體需要的營養(yǎng)元素。

NO.4

在于魚肉含有葉酸、維生素等，對人體具有滋補健胃、利水消腫、清熱解毒、止咳下氣等功效。

而且對于孩子各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸皆有效，倘若新生兒患有生理性黃疸，母乳的媽媽可以多吃鯽魚湯給寶寶減輕黃疸癥狀，當然得強調(diào)的是生理性黃疸。

NO.5

在于魚肉含有很多的DHA，而這是多元不飽和脂肪酸，可以促使腦神經(jīng)細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，從而增強記憶、反應(yīng)與學習能力，并且對于老人來說，還可以改善老年癡呆的癥狀。

家長們，入冬了

能給孩子吃魚的時候

千萬別錯過哦

至于在家怎么給孩子做魚