你吃過(guò)貴妃芒嗎？

也許你說(shuō)吃過(guò)。但我敢打賭，你沒(méi)有吃過(guò)“真正的貴妃芒”——樹(shù)上熟的貴妃芒。

或者用果農(nóng)的話說(shuō)，“中國(guó)大部分人沒(méi)吃過(guò)熟芒果”。

? 我還記得10年前，第一次吃到貴妃芒的驚艷。

我是極物考察團(tuán)的出行員之一，家鄉(xiāng)在中國(guó)雄雞地圖的雞腳處。那里是中國(guó)的南部，靠近海南，我們從小吃各種熱帶水果當(dāng)餐飯，芒果是最愛(ài)的水果之一。

我還記得10年前，第一次吃到貴妃芒的驚艷。

這個(gè)聞名全國(guó)的海南水果，僅靠外表就非常吸引人：紅黃青深淺交錯(cuò)，漂亮得很。

口感和味道尤其好，核比紙薄，一大口咬下去全是果肉，大快朵頤，相當(dāng)滿足；汁水充盈，果肉清香細(xì)膩，滿口留香，完全沒(méi)有其它芒果的發(fā)膩。突破我對(duì)芒果的多年認(rèn)知，芒果還能這么好吃！

長(zhǎng)大后，大城市里很容易買到貴妃芒，但好吃的味道卻無(wú)論如何也找不回了。

今年考察團(tuán)來(lái)海南，我立馬鉆進(jìn)果園采下一個(gè)貴妃芒。咬一口，兒時(shí)熟悉的香甜與滿足感瞬間回來(lái)了。不禁想，為什么在外地，就吃不到這么好吃的貴妃芒？

? 才知道吃到一個(gè)熟芒果有多難

果子在樹(shù)上5成熟就摘下，催熟發(fā)貨，早已是芒果業(yè)內(nèi)皆知皆用的潛規(guī)則。

當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)說(shuō)“這樣的芒果扔到地上還能彈起來(lái)，根本不會(huì)有損耗?！?/strong>

而在樹(shù)上成熟的芒果，養(yǎng)分和糖分充分累積，才有芒果獨(dú)特的香與甜，這是催熟無(wú)法達(dá)到的美味。

但很少有果農(nóng)愿意做樹(shù)上熟：一來(lái)成本高、損耗大；二來(lái)售價(jià)高，難銷出去。

每年芒果銷量巨大，果農(nóng)卻說(shuō)：“中國(guó)大部分人沒(méi)吃過(guò)熟芒果。”

怎么判斷是催熟芒果？

一看果子，如果果肉松散，果皮很厚，靠果皮的果肉比果核附近的更軟熟，就是催熟芒果。外表看起來(lái)無(wú)分別，吃起來(lái)天差地別。

還有一個(gè)快速判斷依據(jù)：價(jià)格。樹(shù)上熟貴妃芒，價(jià)格不可能低，因?yàn)槌杀緹o(wú)法低。

利益驅(qū)使，很多平臺(tái)打著“樹(shù)上熟”的旗號(hào)，發(fā)的都是催熟果。使得大家以為貴妃芒的味道就那樣。

今天下午2:30果園實(shí)地開(kāi)播

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? 用最真誠(chéng)直接的方式，展現(xiàn)我們的貴妃芒

一定要讓更多人，吃到真正貴妃芒的美味。所以我們親自去到果園，親眼看過(guò)果子的成長(zhǎng)狀態(tài)，深入了解種植管理方式。

我們走訪的果園合作方告訴我們：“來(lái)看產(chǎn)地的人也有，但更多是走形式。真正到果園里認(rèn)真走過(guò)比過(guò)的，目前只有你們?！?/span>

找“樹(shù)上熟”貴妃芒是不容易的。我們找了很久、對(duì)比了多個(gè)果園，才找到這個(gè)果園。

我們迫不及待地，想告訴你們這貴妃芒有多好，決定用最真誠(chéng)、最直接的方式呈現(xiàn)給你們，所以我們選擇直播。把果園現(xiàn)場(chǎng)的一切，驕傲地、真實(shí)地呈現(xiàn)給你。

今天下午2:30是我們第一次直播，也是極物考察團(tuán)首次真人出鏡，現(xiàn)在心情有點(diǎn)激動(dòng)和緊張。直播不可回放，所以請(qǐng)朋友們一定預(yù)約，才能及時(shí)收看哦。

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