人常說(shuō)，老胃病酸的吃不了，熱的吃不了，冷的也吃不了。中醫(yī)醫(yī)理中，胃寒讓許多人苦不堪言，尤其是天氣變冷胃痛越發(fā)明顯。胃寒者怎樣飲食更合理？

哪些食物應(yīng)少吃？寒涼食物盡量少吃。健康提醒，胃寒者通常腸胃功能都不太好，尤其是寒涼的蔬果應(yīng)盡量少吃，包括西瓜、黃瓜、梨、火龍果等。學(xué)會(huì)自我保護(hù)胃黏膜，讓家人幫助額外制定食譜，還包括甜食、麻辣、生硬食物都要減少。無(wú)論是哪個(gè)季節(jié)，應(yīng)季水果如是寒涼的，因本身腸胃就不好，胃寒者少量食用可感覺(jué)到胃痛不適，多食則嚴(yán)重影響消化。

飲食要注意烹調(diào)選擇  胃寒者，盡量以軟、爛、溫三種烹調(diào)方式的食物。如，喝粥對(duì)腸胃好，每日三餐至少有一碗粥。粥要清淡為主，避免油炸、油膩、肉類(lèi)過(guò)多。健康提醒，越是清淡的米粥才能夠緩解胃腸不適，添加過(guò)多過(guò)雜的營(yíng)養(yǎng)，反而可以加重胃部消化負(fù)擔(dān)。

中醫(yī)和西醫(yī)怎樣界定胃寒？中醫(yī)胃寒，即脾胃陽(yáng)虛者，多以過(guò)量攝入生冷食物，引發(fā)陰寒凝滯。一般會(huì)伴有舌苔白、食不消化、口淡等，應(yīng)以散寒溫胃的中醫(yī)治療方法；西醫(yī)稱(chēng)為胃痛，主要疾病如慢性胃炎、胃下垂、十二指腸潰瘍、胃黏膜脫垂等都適用中醫(yī)胃寒癥。中醫(yī)的胃脘痛可分為胃熱和胃寒，西醫(yī)則常見(jiàn)以上病理性疾病引起。