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老板說 確實是店小接待不贏，才整了個預約制 行吧行吧，吃過之后只想說一聲： 呵，真香 從陜西街到白果林的雞翹翹 @宋權兒 和陳孃臉熟的一定時真愛了，從陜西街追到現(xiàn)在，這家燒烤是好多人的珍藏。每周只開周三五日三天，五點半開到八點，菜品都是限量的，提前打電話最好。 招牌雞翹翹沒有異味，口感像掌中寶，脆蹦蹦的，吃了絕對會打開你的燒烤新世界。
燒烤沒有復雜的調味，專門用的雞油來烤肉，點點孜然+海椒面，就足夠好吃了。
只有幾張桌子的拆遷紅燒兔
店呢，就是老板自己家快要拆遷的老房子，一開始是無聊搞起耍，沒想來吃的人還真有那么多。周末不開門，一定要預約哈。
一看店里只有四張桌子，紅燒兔端上來簡直香滿屋，新鮮又家常。
鹵的鵪鶉蛋、郡把、兔腰、兔腰，海椒面很香。還有個隱藏吃法是用辣鹵的料蘸兔子肉，很巴適。
排隊人超多的紅糖饅頭
每天排隊的人之多，不止是大爺大媽，年輕人也不少。
新鮮出爐的紅糖饅頭松軟香甜，個頭很大，2元一個。來買的基本都是10個起，稍微晚一點都買不到了。
好多都是加的老板微信預約起買，你看哈，最快都要一個星期后了。真的，連紅糖饅頭都需要預約了！
小區(qū)里面的網(wǎng)紅芋兒雞
又是一家開在小區(qū)里面的店，只能預約了來吃。老板脾氣有點撇，哪個喊他們家的芋兒雞就是好吃呢。
端上來一大份，雞肉新鮮大塊，雞皮有點糯，微辣都辣得流汗，真的有癮。
喜歡吃耙芋兒和筍子的，預約的時候要加一份，因為費時間，一般吃完了是不加的哈。
提前半個月預約的民國串串
聽說劉孃串串好久了，需要提前大半個月預約才吃的到，只賣中午。
在這吃飯就不要講究什么環(huán)境了，就是在院壩頭吃，自帶懷舊的感覺。
牛肉串預約好多是好多，我看每桌基本都是一大盆牛肉串。牛肉很原味，蘸海椒面更嫩氣。
本地人都不知道的隱藏烤豆腐
這家是我們在網(wǎng)上看到的，也在天回鎮(zhèn)上，老板說，連本地人都很少曉得。去之前打電話問了，老板才現(xiàn)準備食材。光是門頭就已經(jīng)吸引到我了，完全的農(nóng)村小院風格。
中間的豆腐就是建水豆腐，老板說豆腐是從建水發(fā)過來的，但是發(fā)過來是新鮮的，到了這邊才自己發(fā)酵。恩，這個味道……
放在鐵網(wǎng)上，燜一會，用炭火慢慢烤，不斷翻面，等它鼓起來，外皮微焦，就可以吃了。奔點海椒面，那種香臭混雜的味道略微迷人，吃起很香。
烤土豆真的是人間美味啊，蘸著海椒面很香；黃粑喜歡的人就很喜歡，烤的熱熱乎乎耙嘰嘰，除了費時間，沒有別的缺點。
老板在外20多年，回成都不久，門外還有他和戰(zhàn)友的照片。屋里是“老干部”風格，很隨性。
120元一斤的鱔魚燒烤
住在李家沱附近，吃燒烤怎么能不知道曉靖軒呢？特色菜就是烤鱔魚。
現(xiàn)烤鮮鱔魚想吃要提前預定，定多少當天就處理多少，120元/斤的價格看著貴，但是等你吃到嘴巴里就覺得物超所值。
刺剔的相當干凈，肉質飽滿，撒上鹽和海椒再刷一遍油真的爆香。
不僅招牌烤鱔魚好吃的沒話說，烤五花肉、三月瓜，邊吃邊懷疑，怎么能把火候掌握的這么好呢？ 店名：曉靖軒燒烤 地址：泰宏路118號附14號
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