5.再放入蔥蒜碎繼續(xù)小火炒香

6.放入小油菜，轉(zhuǎn)大火，快速翻炒

7.炒至油菜的葉子塌秧，加鹽調(diào)味兒，炒勻即關(guān)火

烹飪小貼士：

1、只要是在烹飪過程中要加入肉末的菜品，肉末提前腌制的環(huán)節(jié)是絕對不能省略的，它會使肉末變得滑嫩更可口；2、油菜是低脂肪的蔬菜，且其含有豐富的膳食纖維，進(jìn)入人體后能夠與體內(nèi)的膽固醇以及甘油三酯結(jié)合，隨排泄物排出。因此，油菜非常適合減肥瘦身的朋友們食用；3、油菜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，常吃油菜有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力；4、油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶，且它屬于綠色蔬菜中鈣含量最高的蔬菜，常吃油菜能夠促進(jìn)人體的骨骼發(fā)育。

各位寶寶們還知道哪些比牛奶雞蛋的鈣含量還高的蔬菜呢？

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