俗話說得好，一年之計(jì)在于春！

乍暖還寒的時(shí)候

用美食為咱們的健康打好基礎(chǔ)

沒錯(cuò)，以上就是春季養(yǎng)生的要點(diǎn)！

大家最關(guān)心的，當(dāng)然是“食”

那春季里有哪些食材對(duì)我們的身體好呢？

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春天正是吃蔬菜的好時(shí)節(jié)，在春天吃上新鮮的蔬菜，對(duì)身體自然是多多益善。

春天主要以養(yǎng)肝為主，菠菜具有清肝熱、補(bǔ)肝血、潤(rùn)大腸、通大便的療效，另外還富含類胡蘿卜素、玉米黃質(zhì)和葉黃素，有助護(hù)眼。常吃菠菜有益提高線粒體的效率，讓人精力更充沛。烹飪時(shí)不要把菠菜根去掉，它可有補(bǔ)血功效。

萵筍又叫“春菜”，是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。研究發(fā)現(xiàn)，萵筍中的某種物質(zhì)可以抵抗春季因過敏而引發(fā)的鼻炎，能夠緩解過敏病人的痛苦。

薺菜營(yíng)養(yǎng)豐富，其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價(jià)值，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。

開春的時(shí)候，多吃山藥對(duì)男性的身體好，當(dāng)然對(duì)女性也是不錯(cuò)的。而且山藥里含有大量的人體所需要的維生素或者是礦物質(zhì)。

春韭即韭菜使最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。

對(duì)于水果來講，春天雖然說“多菜少果”，但紅色水果還是必不可少噠~因?yàn)榧t色的水果里含有大量的胡蘿卜素，能抑制人體某些細(xì)胞的病變，所以，快開春的時(shí)候，如果選擇水果，就選擇紅色的水果！

“每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，蘋果是一種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。其有利于溶解硫元素，使春天干燥的皮膚潤(rùn)滑柔嫩。

草莓富含抗氧化劑和維生素C，常吃有助于潤(rùn)膚抗皺，還有助于修復(fù)污染和紫外線等環(huán)境因素造成的皮膚損傷。

常吃車?yán)遄幽軌蜃屍つw更加光滑潤(rùn)澤。這主要是因?yàn)檐嚴(yán)遄又泻F量極其豐富，多吃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。

堅(jiān)果篇

葡萄干

葡萄干是很好的補(bǔ)中氣食物，對(duì)人體有益氣補(bǔ)血的作用。對(duì)于一些貧血、平時(shí)時(shí)常頭暈的人應(yīng)該常吃。春天頭暈的原因有很多，主要是由于氣血不足引起的，葡萄干中有豐富的鐵，因此貧血人群應(yīng)適當(dāng)吃一些葡萄干。

核桃

天氣轉(zhuǎn)暖，人體的新陳代謝進(jìn)入旺盛期，這種變化導(dǎo)致體內(nèi)激素水平發(fā)生波動(dòng)，所以很多人春天容易出現(xiàn)失眠、情緒低落、沖動(dòng)、焦慮、工作效率降低等問題。愛吃核桃的人，體內(nèi)色氨酸水平更高。色氨酸堪稱天然情緒調(diào)節(jié)劑，有益穩(wěn)定情緒和緩解壓力，改善心情。

有蔬菜，有水果，有干貨

這個(gè)春天的健康

讓咱從嘴開始！