?【今日健康閱讀：常吃菌菇類食品能護(hù)腦】

●人的大腦功能從30歲左右便開始衰退；40歲后，很多人會(huì)覺得記憶力、反應(yīng)力下降，定位能力等不及從前。美國《阿爾茨海默病雜志》報(bào)道稱，每周吃兩份蘑菇，可以將老年時(shí)大腦衰退的風(fēng)險(xiǎn)減半

●菌菇類食品中含有一種名為麥角硫因的化合物。麥角硫因是一種獨(dú)特的抗氧化劑和“消炎藥”，能預(yù)防記憶力下降，延緩大腦衰老速度。但人體無法自行合成麥角硫因，只能從飲食中獲得，其中最主要的食物來源就是菌菇類食品

●兩份蘑菇相當(dāng)于300克。除了蘑菇，白蘑菇、牡蠣菇、香菇、金針菇以及干蘑菇等都有此類功效*服務(wù)開通或退訂請(qǐng)撥12550123【中國移動(dòng) 健康俱樂部】