說到雞翅，大家第一個會想到的是哪種做法呢?對于懶哥來說，一定是可樂雞翅，因為我平時口味偏甜，這道菜正好滿足了我這一需求，吃在嘴里，有點微甜，不會覺得膩。

用料：

10個雞翅，可樂，小蔥，生姜，鹽，料酒。

做法：

將雞翅買回來后，先用清水浸泡一段時間，然后清洗干凈，用刀在雞翅背面劃上2刀，便于熟透和入味，而且還不影響美觀。

鍋內(nèi)倒水，加一小勺料酒，將雞翅冷水下鍋，開火加熱，將雞翅焯水。

待鍋中的水沸以后，用勺子撇掉表面的浮沫，撈出雞翅，如果雞翅表面比較臟，可以用溫水清洗干凈。

鍋內(nèi)不用放油，把焯好水的雞翅放入鍋內(nèi)，小火慢煎。

直到煎到雞翅表面出油，而且顏色黃黃的，放入蔥結(jié)和姜片。

我用了10個雞翅，所以加了半瓶可樂，再加半勺鹽調(diào)味，加一勺醬油調(diào)色，蓋上鍋蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮。

待鍋中的湯汁不是很多，夾出里面的蔥結(jié)和姜片，轉(zhuǎn)大火收汁。

收完汁以后就可以出鍋了，撒上切好的蔥末和白芝麻做點綴，這道簡單易學(xué)的可樂雞翅就做好了。

小貼士：

不喜歡太甜的朋友，可以少加可樂，然后加一點溫水，一起煮，這樣做出來的可樂雞翅就沒有那么甜了。