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出事了！連鎖餐飲品牌俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m，被曝因藐視法庭被判監(jiān)禁一年？ 3月13日，多家香港媒體報道稱，俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m因未能按香港高院要求，披露其超過50萬元的資產(chǎn)清單，又未能出庭或通過律師答辯，該行為被裁定藐視法庭。香港高院原訴庭法官陳美蘭在3月5日裁定，判張?zhí)m監(jiān)禁12月，并向原告私募基金CVC支付訴訟費用。 3月13日下午，張?zhí)m之子汪小菲在新浪微博發(fā)布張?zhí)m律師聲明稱，“針對香港高等法院原訴法庭之裁決，張?zhí)m女士于2018年4月11日向香港高等法院上訴法庭提出上訴，目前，該案件仍在等待法院的排期開庭，上訴法庭尚未就該案件作出最終裁決。” 下午反轉(zhuǎn)就來了，張?zhí)m本人否認(rèn)：今早正賞花，突收娛樂媒體造謠。 并在這條朋友圈下連發(fā)數(shù)條留言喊冤，聲稱白手起家做了個最牛B的中國品牌俏江南，痛斥了不實報道的爛媒體。 話說回來，俏江南這個曾經(jīng)鬧得風(fēng)風(fēng)火火的“餐飲界的LV”，還有多少人有印象呢？ 1創(chuàng)業(yè)故事堪稱經(jīng)典 1992年初，心氣高的張?zhí)m放棄綠卡回國創(chuàng)業(yè)，在北京東四大街開了一家“阿蘭餐廳”。 1995年，張?zhí)m又迅速在亞運村開了一家“百鳥園花園魚翅海鮮大酒樓”，一刻也沒停。
2011年，胡潤百富榜顯示，張?zhí)m的資產(chǎn)為31億元，排名第589位。 截至2013年10月，俏江南在全國有近80家直營餐廳。 2俏江南，上市之路中折戟沉沙 作為國內(nèi)餐飲界的LV，俏江南要在海外上市的藍(lán)圖就更加引人關(guān)注。 在過于樂觀的情況下，張?zhí)m計劃在三年內(nèi)開500家店，為業(yè)務(wù)擴張，還從鼎暉拿來2億投資。 但是鼎暉給俏江南輸送資金的同時，也給其套上了枷鎖：俏江南必須在2012年底上市，否則2億元的原始投資，2013年鼎暉退出時需要俏江南至少用4億元來回購。 這導(dǎo)致俏江南后來幾年想盡各種辦法尋求上市。 2011年，俏江南向證監(jiān)會提交了IPO申請。在證監(jiān)會首次公布的IPO申報企業(yè)名單中，俏江南出現(xiàn)在終止審查企業(yè)之列。 至此，俏江南沖刺A股，上市未果。 由于與鼎暉簽了對賭協(xié)定，俏江南上市受挫后，鼎暉要求張?zhí)m高價回購股份。 對于張?zhí)m來說，聽鼎暉創(chuàng)投建議，向高管低價出讓了部分股權(quán)，卻還是不能在境內(nèi)上市，她覺得她自己也虧了。在這樣的情況下，雙方都有不滿，矛盾浮出水面。 A股上市失敗，張?zhí)m就把上市目標(biāo)放在了港股。但問題又出現(xiàn)了。 張?zhí)m將自己的國籍改為加勒比島國，移民原因是規(guī)避監(jiān)管、曲線完成上市計劃。 監(jiān)管是指“10號文件”，據(jù)《中國企業(yè)家》報道，10號文頒布前，中國國籍人士在中國有企業(yè)，將股權(quán)從境內(nèi)轉(zhuǎn)入自己成立的境外公司，較容易通過審批。 而10號文出臺后，中國公民境內(nèi)資產(chǎn)轉(zhuǎn)移島自己的境外公司去持有，需要去外管局審批與登記。 看到這里，我們會發(fā)現(xiàn)，俏江南的上市方式與周黑鴨的上市方式如出一轍，但結(jié)果卻截然相反。 雖然2012年年中，俏江南通過了香港聯(lián)交所聆訊，獲準(zhǔn)于香港上市，但時至今日，俏江南依然未能掛牌交易。 自此，折戟A股后，俏江南在港股上市的想法也破碎了。 3內(nèi)部紛爭不斷，轉(zhuǎn)型失敗砸“高端”牌子 禍不單行，2012年開始，國家出臺了個“八項規(guī)定”，不讓去高檔的地方大吃大喝了。 八項規(guī)定的威力多大，看看現(xiàn)在的湘粵情多慘你就知道了。湘鄂情作為當(dāng)時餐飲第一股，年年虧損，最后創(chuàng)始人為躲債3年不敢回國。 這意味著過去那些依靠服務(wù)的賺大錢的公務(wù)宴請模式，要向取悅百姓舌尖賺辛苦錢的模式轉(zhuǎn)變了。 而此時的俏江南仍在盲目擴張，急于上市的張?zhí)m還改變了國籍，以外商身份尋求上市，結(jié)果都以失敗告終。 飽受資金壓力的俏江南，又不得不繼續(xù)尋求資本的幫助。之后，CVC收購82.7%的俏江南股份，張?zhí)m僅持股13.8%。
此后的俏江南開始嘗試轉(zhuǎn)型，貴族氣息逐漸喪失，居然在聲稱餐飲界的LV店里賣起了28元一份的飯盒，結(jié)果大眾化沒實現(xiàn)，反倒把“高端”的牌子砸了。 4俏江南為什么會??？ 對于俏江南的失敗，投資君覺得主要有這么幾點： 首先，俏江南雖投入了高端的配置卻忽視了高端的服務(wù)，收取著昂貴的費用卻對顧客一些本可優(yōu)化的服務(wù)成本斤斤計較，由此丟失了顧客； 其次，對待員工很差，流失了基層力量。就拿俏江南的回鍋油事件來說：俏江南的公關(guān)就回鍋油的事件回復(fù)媒體，第一，這個事從來沒發(fā)生過；第二，我們做回鍋油就是只給自己員工吃，不給顧客吃。 我們尊重顧客，顧客是上帝，因為他是付錢的。員工是掙我錢的，那就該吃回鍋油。 這樣的一個澄清事實真相的行為背后，暴露出來俏江南對自己員工的極端不尊重。 后來俏江南上市失敗，接連關(guān)閉數(shù)家門店，不能說跟員工流失率沒有關(guān)系。 5經(jīng)營企業(yè)等于經(jīng)營人心 我們對比那些成功的企業(yè)家就不難看出，能夠借助團體的力量，你才夠獲得成功。
這樣成功的企業(yè)家案例太多太多，但無疑都離不開一個點，那就是懂得運用群體的力量，而恰恰是這樣的力量，成為了成功與失敗的分叉路。 最后投資君想說，俏江南的敗并不是敗在時運不濟，而是敗在過于注重浮華，過于忽視基層，過于盲目，因此，最終的結(jié)果也是意料之中的事情。 |
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