嗨，大家好，我是愛(ài)美食的大冰，今天給大家?guī)?lái)的是幾道非常好吃的家常菜，百吃不厭，做法也非常的簡(jiǎn)單。而且好吃還不上火，大人孩子都非常的愛(ài)吃，下面一起來(lái)看一下制作方法吧。

芹菜香干

準(zhǔn)備材料：芹菜香干，尖紅椒，鹽，醬油，油。

1.芹菜去掉葉子清洗干凈，然后切段，香干切成條，紅椒切成圈備用。

2.鍋內(nèi)放入放油燒熱，放入香干炒至微微焦黃。

3.再放入芹菜一同翻炒，芹菜燒軟時(shí)，再放入紅椒。

4.然后放入適量的鹽和少許的醬油調(diào)色調(diào)味，翻炒均勻就可以出鍋啦。

醬爆五花肉

材料：五花肉，辣椒，胡蘿卜，姜，蒜，油，甜面醬，料酒，糖，醋。

1.五花肉，切成薄片，姜蒜切片，辣椒，胡蘿卜切成片備用。

2.鍋里加入少許的油，放入五花肉進(jìn)行煸炒。

3.炒的五花肉微微發(fā)黃，并且出油了，再將五花肉推至鍋鍋里的另一邊，用鍋中的油煸香姜片和蒜片。

4.再加入甜面醬，少許的料酒，然后炒出醬香味，在進(jìn)行翻炒均勻。

5.加入少許的白糖，醋，加入辣椒，胡蘿卜片炒香，出國(guó)前再加入剩下的蒜片，翻炒均勻就可以出鍋啦。

香椒鳳爪

做法：蔥姜蒜切末，紅綠尖椒切成小圈，干辣椒切成小段備用。

1.鍋里加水燒開(kāi)，放入蔥姜蒜，料酒，姜，鳳爪煮軟，然后撈出瀝干水分備用。

2.鍋里的油燒至七成熱，放入花椒粒，咱倆椒炒香，再加入豆瓣醬炒香。

3.放入鳳爪進(jìn)行翻炒均勻，接著再放入紅綠尖椒翻炒。再放入適量的鹽，味精調(diào)味，最后再放入胡椒粉翻炒均勻就可以出鍋啦。

我是愛(ài)美食的大冰，喜歡本篇文章，歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注我，每天給你帶來(lái)不一樣的美食，感謝您的支持。