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現(xiàn)如今脾胃不好的人越來越多：一旦吃得太多、太油，就容易腹脹、腹瀉；或是食欲不振、吃什么都沒胃口。 ▲經(jīng)常有粉絲留言問小薇「調(diào)理脾胃吃什么好」 調(diào)理脾胃，關(guān)鍵要從飲食上入手。所以小薇今天特意準(zhǔn)備了這道能夠健脾開胃、消食止瀉的“薏米扁豆山楂粥”，適合容易腹脹、腹瀉，或者胃口不好的朋友。  這道粥使用了薏米、炒扁豆、山楂和紅糖4種食材，它們無一例外都有“健脾”的功效。
另外，山楂不僅顏色討喜、酸甜可口，而且富含維C、鐵，有很好的抗氧化和補血作用。所以愛美的女性也可以常吃這道粥哦~ 點開視頻，有詳細(xì)的制作步驟 視頻時長1分17秒，不費流量哦~ 所需食材 薏米90g、炒扁豆45g、山楂45g 紅糖根據(jù)個人口味適量添加 p.s.以上分量適合3~4人食用 ▼  制作步驟 1、將薏米、炒扁豆洗凈，提前浸泡約8小時 以便稍后煮粥時更易煮爛 ▼  2、將新鮮山楂洗凈，對半切開，去核備用 ▼  3、將薏米、炒扁豆、山楂倒入鍋中 加入適量清水 ▼  4、大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮至爛熟 出鍋前加入紅糖調(diào)味 ▼  「 薏米扁豆山楂粥 」  功效：調(diào)理脾胃、減肥去油、提神解乏 被稱為“冬季第一果”的「山楂」，有著很高的營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用有何好處？用它泡水喝要注意什么？ 「 山楂 」小百科 山楂性溫，味酸、甘，歸脾胃、肝經(jīng)。有健脾消食、活血化瘀、保護心腦血管、抗氧化、降低血壓、降低血脂的作用。
不過這些人不建議食用山楂： 胃酸過多、胃潰瘍、病后體虛者不宜食用； 孕婦不要過量食用（山楂活血化瘀，可能誘發(fā)流產(chǎn)）； 處在換牙期的兒童不要過量食用（對長牙不利）。 正常人吃山楂，也要注意： 1、建議單日食用的山楂不超過10顆 2、泡水喝每次放2、3片即可，一周飲用1~2次即可 3、山楂多食會損傷牙齒，建議吃后漱口 這道山楂粥，開胃又消食，美膚又減脂！趁新鮮山楂還沒過季，快買齊材料制作起來吧~ 你還想看什么樣的藥膳？ 可以在文末留言給小薇哦~ 別忘了在文末給小薇點亮“好看”！ 本期食譜提供 蔣遠(yuǎn)征 福州博醫(yī)匯中醫(yī)館｜加拿大高級中醫(yī)師 “蔣氏改良腹針術(shù)”創(chuàng)始人。 曾師從福建省著名中醫(yī)婦科名家孫朗川。長期任首批國家級名老中醫(yī)趙棻教授助手，臨床經(jīng)驗豐富。 曾應(yīng)邀在日本、加拿大、新加坡等國行醫(yī)講學(xué)。 |
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