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中國(guó)人除了愛(ài)吃大米飯這種主食以外,面條也非常深受人們的喜愛(ài),而且不同城市做出的面條美食都是不一樣的,小編就給大家介紹一下國(guó)內(nèi)最好吃的四道面條美食,保證你一吃就愛(ài)上! 第一道,山西刀削面 刀削面是山西人日常最愛(ài)吃的一種面條美食,而且它的做法也非常獨(dú)特,它是把揉好的面團(tuán)放在頭頂上,然后用特制的刀具一片一片的削進(jìn)鍋內(nèi),這種削出來(lái)的面條,面皮非常寬厚,所以吃起來(lái)非常有嚼勁,再搭配上鮮美的澆頭,吃起來(lái)真的非常鮮美爽口。 第二道,四川擔(dān)擔(dān)面 擔(dān)擔(dān)面是四川當(dāng)?shù)胤浅鹘y(tǒng)的一道面食,最早是一個(gè)挑夫挑著擔(dān)擔(dān)沿街賣(mài)的,所以才叫做擔(dān)擔(dān)面,而四川人本身就非常愛(ài)吃辣的,所以這種擔(dān)擔(dān)面是把面條煮好之后,搭配上香辣的鹵汁、肉末、黃豆等食材,吃起來(lái)真的非常香辣過(guò)癮。 第三道,老北京炸醬面 炸醬面是所有老北京人日常最愛(ài)吃的一道傳統(tǒng)面食,而且這么多年來(lái)味道依舊非常清爽可口,因?yàn)檫@種老北京炸醬面是在面條上放上各種清爽配菜之后,再澆上一勺香濃的炸醬,攪拌在一起之后,口感真的非常香濃爽滑。 第四道,河南燴面 河南燴面也是一道風(fēng)靡全國(guó)的特色面食,而河南燴面最重要的其實(shí)是它的湯底,因?yàn)樗臏资怯醚蛉?、羊骨頭燉煮而成的,所以味道真的非常香醇鮮美,再搭配上爽滑的面條,吃起來(lái)真的非常鮮美可口。 不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)這些著名面條美食?想吃的不妨可以親自去品嘗一下! |
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