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（關(guān)注我，帶你了解更多美食） 一說起豆腐，肯定很多人都能說出豆腐多種多樣的做法，比如紅燒豆腐、家常豆腐、釀豆腐、臭豆腐等等！
【砂鍋豆腐】 食材：雞蛋、豬肉、南豆腐 調(diào)料：料酒、生抽、胡椒粉、鹽、生粉、生姜、老抽、蔥花 【做法】
1.豬肉不能用全瘦肉的，要用那種帶一點肥肉的比較好吃。 2.砂鍋里用生姜墊底主要是為了防止粘鍋，也可以用其他東西代替。 3.因為生抽、老抽都是咸味的，所以鹽不用放大多，放多了就咸了，放一點點就好了。 |
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