提到北京人民藝術(shù)劇院,想必在北京無人不曉,這里誕生了許多耳熟能詳?shù)慕?jīng)典劇幕,一眾老戲骨酣暢淋漓的飆戲,以及他們精湛的藝術(shù)造詣和敬業(yè)的演繹精神,都令觀眾大呼過癮。早在電影電視劇進入千家萬戶之前,人藝便已在劇界登頂,時至今日有人藝演員參演的影視劇都是收視率和票房的保證。

　　能獲得觀眾的認(rèn)可也是因為表演的難度,但在這眾多的表演種類中,有一種戲則是觀眾看著輕松,可演員卻是帶著極大的挑戰(zhàn)演出的,這就是吃戲。猶記得,當(dāng)年陳佩斯在小品《吃面條》中生動的演繹,體現(xiàn)了演員表演吃戲的時候那種艱辛和敬業(yè)。許多人好奇,演員在生活和工作中應(yīng)該也是個中高手才能把吃演的這么活靈活現(xiàn)吧,實際上并非如此。演員在排練、演出階段必須保持身材、養(yǎng)肺護嗓,所以他們的吃食必須是低油少鹽,喝的湯類飲品也必定是護肺潤嗓的,甚至為了演出順利,演出前的晚餐都只能吃很少量的食物。

　　如此苛刻的要求,讓忙碌得連睡覺都沒有時間的演員們?nèi)绾螒?yīng)對?好在人藝早就解決了這個問題,北京人藝菊隱劇場的門口“劇院膳坊”的牌子似乎向我們說明了一切。菊隱劇場于北京人藝創(chuàng)始人之一、原總導(dǎo)演焦菊隱誕辰110周年紀(jì)念日揭幕,也是國內(nèi)首座以戲劇導(dǎo)演名字命名的劇場,該劇場建成的目的即是面向群眾開展戲劇普及,弘揚我國戲劇文化。為了觀眾能夠了解到戲劇的臺前幕后,人藝也是頗為苦心的在劇場中設(shè)置了很多別出心裁的細(xì)節(jié),而體現(xiàn)幕間時光的“劇院膳坊”就是其一。

　　幕與幕轉(zhuǎn)換之間,光影交錯,明與暗之間,宛若時光重疊。演員在幕后一盞清茶,觀眾在臺下一杯咖啡,舉杯間仿佛對飲遙祝,落杯時一幕桑田。能在幕間回味戲劇藝術(shù)的余溫,感受文化熏陶的余響,也是人藝希望帶給觀眾的美好體驗。也是本著這個初衷,以“幕間時光”作為品牌的“劇院膳坊”不僅為觀眾帶來現(xiàn)場的休閑感受,還對此類文化服務(wù)升級,將用于演員的餐食演變成為“劇院便當(dāng)”。賞劇之余,一份美味健康的“劇院便當(dāng)”相伴左右,雖然不能在臺上過一把演員癮,在臺下能體驗到演員的生活也算不虛此行了。

　　人常常感慨人生如夢,又怎如臺上的一幕幕如影如幻,就像《Magic boulevard》所唱的那樣,時空交錯間,萬千承載所寄于心。劇院便當(dāng)就如那戲中的幻境,滴滴入髓,顆顆入神,品味其中酸甜苦辣,閱盡人間風(fēng)情萬種。人藝跨越半個世紀(jì)的文化熏陶濃縮在一份便當(dāng)中,人生如戲的哲理在這一刻間,也便升華了。