李時珍：身患癌癥別害怕，堅持吃這3物，讓體內(nèi)癌細胞自己逃走。通過近幾年的研究表明，，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內(nèi)治癌的“亞硝胺”生成的活性物質(zhì)，從而有良好的防癌抗癌作用，其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂。據(jù)說彌猴桃對于醫(yī)治消化道癌癥和肺癌有一定的效果，也是是預(yù)防乳腺癌的佳品。

獼猴桃的維生素C含量為橘子的4—12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。還有較多的維生素D、維生素E、胡蘿卜素，以及鉀鈉鈣鎂鐵銅鋅硒等，含量都非常豐富。這些成分具有很強的抗癌作用，尤其是維生素C的作用最為重要，它能提高免疫功能，促進抗癌物質(zhì)干擾素的產(chǎn)生，對抗癌和消滅癌細胞，阻止癌細胞轉(zhuǎn)移擴散，抑制癌細胞活化，阻止減少自由基的生成都有一定的效果。

花生含大量的植物固醇，對人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有預(yù)防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美國科學(xué)家進一步研究發(fā)現(xiàn)，花生中還含有“白藜蘆醇”。這種物質(zhì)有很強的生物活性，不僅能抵御癌癥，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗塞。每100克花生還含有鋅8.48毫克，能增強免疫功能，延緩衰老。因此，花生被人們稱譽為“長生果”。

中醫(yī)養(yǎng)生來講，板栗就是一種有滋補效果的保健品，板栗含有豐富的維生素與蛋白質(zhì)、脂肪、以及無機鹽和糖份，能夠為人體提供各種需要的營養(yǎng)。板栗能抗癌：板栗中含有豐富的維生素C和微量元素曬。這兩種東西都是癌細胞的克星。有抑制癌細胞和殺死癌細胞的作用，能夠有效的預(yù)防胃癌、肺癌等癌癥的發(fā)生。