對于住在海邊的人來說，一日三餐都離不開海鮮，各種魚蝦蟹每天都變著法的吃，而且海鮮實惠又新鮮，這點也是內(nèi)陸朋友們所羨慕的。像潮汕就是一個海鮮豐饒的沿海地區(qū)了，當(dāng)?shù)睾芏嗝朗扯际怯煤ｕr做成的，像蠔烙、魚飯、生腌海鮮、海鮮火鍋等等，所以在潮汕的話，每天都可以吃到海鮮的。

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而在潮汕有一道海鮮美食就可以從早吃到晚，人們一天兩三頓都是吃不膩的，那就是海鮮砂鍋粥了。粥在潮汕不僅是一種早餐，更是人們的一日三餐，就連宵夜都是可以喝粥的，有白粥和加了其他食材的香粥，其中這海鮮砂鍋粥就很受歡迎了，在潮汕很多地方都可以吃到鮮美的砂鍋粥。

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很多人來到潮汕之后，都會被這一份海鮮砂鍋粥所吸引，因為味道真的太鮮美了，在別地可吃不到這口美味，而且潮汕人對海鮮的要求很高，海鮮都是要現(xiàn)煮現(xiàn)殺，像做砂鍋粥的螃蟹的，都是從水池里剛撈出來的螃蟹，處理好之后，直接跟大米一起煮的，這樣螃蟹的鮮味就會全部留在粥里面了。

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除此之外，海鮮砂鍋粥的種類也有很多哦，各種鮑魚、螃蟹、大蝦、象鼻蚌、扇貝等都可以任意搭配，至于價格就是根據(jù)海鮮的種類來決定的啦，像這家砂鍋店最貴的是85元的鮑魚象鼻蚌粥了，通常都是一人份的，而普通一點的有二三十元的鮮蝦干貝粥、魚片生蠔粥等等，想吃什么就點什么。

其實像這樣一鍋海鮮粥的份量也是不少的，一人能吃到撐了。再來看看這粥，跟廣東的粥就不太一樣了，廣州的粥比較綿密，而潮汕的粥還是有點大米的顆粒感的，吃起來比較爽口的，而且在海鮮粥里面還會加一點茼蒿，增香的同時也能解膩?？赐曛?，不知道大家有沒有很嘴饞呢？