菊花是中國(guó)花中四君子之一，不僅有園林觀賞價(jià)值，同時(shí)也有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在我國(guó)，自古以來(lái)菊花就是養(yǎng)生佳品，用菊花泡水，簡(jiǎn)單便捷，可以給平淡的白開(kāi)水增加清淡香氣，我們看下喝菊花茶會(huì)給我們帶來(lái)什么好處呢。常喝菊花茶清肝明目，營(yíng)養(yǎng)師提醒：喝菊花茶要注意這3點(diǎn)

菊花中含有黃酮類(lèi)物質(zhì)，可以有效的幫我們清除體內(nèi)的自由基，這樣就會(huì)起到非常強(qiáng)大的抗氧化和抗衰老作用。而且菊花的黃酮類(lèi)物質(zhì)會(huì)幫助我們擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)冠脈流量，對(duì)于高血液和心血管疾病人群起到非常好的保健作用。

菊花味辛、甘、苦，性微寒，歸肺、肝經(jīng)，中醫(yī)認(rèn)為菊花具有疏風(fēng)散熱、清肝明目等功效，有助于緩解風(fēng)熱感冒引起的咳嗽、喉嚨腫痛、黃痰、口干舌燥等癥狀。并且現(xiàn)在正值春季，是一個(gè)養(yǎng)肝的好時(shí)節(jié)，菊花入肝經(jīng)，能夠滋補(bǔ)肝臟，平肝陽(yáng)，清肝熱。

根據(jù)記載，唐朝人已開(kāi)始有喝菊花茶的習(xí)慣。菊花泡龍井稱之“菊井” ，泡普洱稱之“菊普”，菊與茶合用，相得益彰。冰鎮(zhèn)并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清涼、降火氣、潤(rùn)喉等功效，十分受人歡迎。明清時(shí)代菊花茶就作為清涼茶飲用，到清朝已廣泛應(yīng)用于民眾生活中。

菊花茶中富含黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內(nèi)自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類(lèi)物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來(lái)的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會(huì)有所下降。