四季養(yǎng)生

春季易使肝旺。而肝臟在人體內(nèi)是主理疏泄與藏血為主，在中醫(yī)理論中，肝開竅于目，若肝血不足，則易使兩目干澀，視物昏花。肝對于精神來說其實(shí)很重要，失眠多夢，睡眠不足，這個(gè)跟肝有一定關(guān)系，因?yàn)楦螝獠皇璧娜藭憩F(xiàn)為肝氣失調(diào)，失調(diào)了以后會影響到睡眠，造成有肝火，因?yàn)楦位鸫罅巳怂呔腿菀纂y以入睡，睡眠不好的情況下就造成睡眠不足了，第二天可能工作學(xué)習(xí)精力也不足了。

此外，中國近五千年?duì)N爛的醫(yī)藥文化在保健養(yǎng)生方面早已精辟地提出了“上工治未病、不治已病”等經(jīng)典思想。因此，順應(yīng)天時(shí)變化，對自己的日常飲食起居及精神攝養(yǎng)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，“未病先防，有病防變”加強(qiáng)對肝臟的保健正當(dāng)其時(shí)。

春養(yǎng)肝

可以從精神、飲食、運(yùn)動三大方面來配合養(yǎng)肝。

1.養(yǎng)肝先要睡得香

養(yǎng)肝重在睡眠?，F(xiàn)代人陰陽顛倒的生活習(xí)慣對于肝臟的損害尤其嚴(yán)重。一般熬了夜的人大多雙目赤紅，這是肝火上升的癥狀。長期如此，必然傷肝。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“人臥血?dú)w于肝”，而在春季應(yīng)“夜臥早起”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的血流量是站立時(shí)的7倍。流經(jīng)肝臟血流量的增加，有利于增強(qiáng)肝細(xì)胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，從而維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，抵御春季多種傳染病的侵襲?！?/p>

養(yǎng)肝先要睡得香

2. 減酸增甘宜平補(bǔ)

《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。春季飲食以平補(bǔ)為原則，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝再攝入過量的酸味，則造成肝氣過旺，而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。脾又與胃密切相關(guān)，故脾弱則妨礙脾胃對食物的消化吸收。甘味入脾，較宜補(bǔ)益脾氣，脾健又輔助于肝氣。故春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)如唐代百歲醫(yī)家孫思邈所說：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币鉃樯俪运嵛抖喑愿饰兜氖澄镆宰甜B(yǎng)肝脾兩臟，對防病保健大有裨益。

小孩在生長發(fā)育中臟腑還沒有發(fā)育完全，臟腑嬌嫩，多熱癥，多實(shí)癥，在這個(gè)季節(jié)很容易上火，要少吃油膩和肉類，多吃蔬菜和水果。

減酸增甘宜平補(bǔ)

適合春季吃的食物：

韭菜。被譽(yù)為“起陽草”。《本草綱目》：“韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補(bǔ)中，乃肝之菜也?！贝禾爝m量吃些性溫的韭菜，可起到補(bǔ)人體陽氣，增強(qiáng)肝和脾胃功能的作用。

3. 堅(jiān)持運(yùn)動健身心

清晨、傍晚及節(jié)假日，可漫步于芳草小徑，舞拳弄劍于河畔林間，或去郊外踏青問柳，游山戲水，賞花行歌，登高望遠(yuǎn)，身心融入大自然之中，人天合一，無形之中增強(qiáng)了心身健康。

另外，保持樂觀豁達(dá)的心態(tài)，對于肝臟的保健也是必不可少的。老百姓平時(shí)常說“火大傷肝”，“怒傷肝”，“肝火太旺”，其實(shí)都是在說情志過度刺激會使五臟之氣平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系受到破壞。故而，春天應(yīng)順應(yīng)陽氣升發(fā)的自然規(guī)律，方可使肝氣順暢條達(dá)。這就要求大伙兒要學(xué)會自我調(diào)控和駕馭好情緒，心胸開闊，遇到不快的事要戒怒，并及時(shí)進(jìn)行宣泄，防止肝氣郁結(jié)。平時(shí)要培養(yǎng)樂觀開朗的性格，多些興趣愛好。

身心融入大自然之中，人天合一

春季養(yǎng)生粥

1. 枸杞粥：枸杞30g，大米60g。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的良效。

枸杞粥

2. 枸杞、大棗、山藥熬粥：此粥能夠達(dá)到養(yǎng)肝、補(bǔ)血，還能夠健脾，造濕都可以。

3. 豬肝綠豆粥（羊肝更好）：新鮮豬肝100g，綠豆60g，大米100g，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。