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深夜的武夷山格外安靜，失去了城市中永不熄滅的霓虹燈后，連天空中流動(dòng)的銀河都能看得一清二楚。此時(shí)墻上的鐘表指針從6跋涉到了數(shù)字3， 制茶師傅獨(dú)自一人坐在茶室里已經(jīng)8個(gè)小時(shí)了。重復(fù)著煮水、拼配、泡茶、品鑒這幾個(gè)步驟，然后埋頭在紙上一絲不茍的做著記錄，這是在決定這批武夷山大紅袍的質(zhì)量是否可以達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)。  制作大紅袍，各家有各家的獨(dú)門秘籍，但不管是哪家，決定一款大紅袍好壞的始終有一個(gè)共同的特質(zhì)——香氣馥郁，醇厚回甘且耐泡。 即便是生長(zhǎng)在相隔十幾米遠(yuǎn)的兩株茶葉，都有可能因?yàn)榈乩砦恢玫牟煌a(chǎn)生不同的風(fēng)味。這是武夷山茶葉的妙處所在，同樣考驗(yàn)了制茶師的功力——想要做好大紅袍，光有好茶青遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需高超的制茶工藝。 之所以能出現(xiàn)這種神奇風(fēng)味特點(diǎn)，還是因?yàn)槲湟纳降牡乩憝h(huán)境。 被列入聯(lián)合國(guó)“世界自然遺產(chǎn)與世界文化遺產(chǎn)”保護(hù)地的武夷山，四季溫和濕潤(rùn)，晴時(shí)水光瀲滟。山內(nèi)具有獨(dú)特的丹霞地貌和風(fēng)化砂礫土壤，一株株茶葉按照山壑走勢(shì)整齊地生長(zhǎng)著，故有“巖巖有茶，非巖不茶”的說法，武夷巖茶也因此得名。 它有綠茶的清香，紅茶的甘醇，以及獨(dú)有的“巖韻”，也被稱為“巖骨花香”。  雖然所有的武夷巖茶都帶有巖韻，但山場(chǎng)不同，品質(zhì)差距也十分明顯。包含了“三坑兩澗”的72平方公里的正巖地帶產(chǎn)出的茶葉，品質(zhì)最好，巖韻滋味也最為明顯。 使用正巖制作的大紅袍，口感最佳且可以保證品質(zhì)穩(wěn)定。當(dāng)然，最終成品茶的優(yōu)劣，還要看制茶師的技藝。融合著土地與手掌溫度的手工茶，是中國(guó)人守護(hù)心靈的一種方式。正因如此，即使在用機(jī)器代替了手工的現(xiàn)在，好的大紅袍依然堅(jiān)持手工制作。  品 茶 今天北廣購(gòu)物給您帶來的就是： 正宗原產(chǎn)地！ 武夷山！ 正巖產(chǎn)區(qū)！ 洪順翔產(chǎn)的——特級(jí)大紅袍！  大紅袍125克/罐 8罐 鐵罐裝 贈(zèng)品：手提袋4個(gè) 等級(jí)：特級(jí) 價(jià)格：399元 |
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