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走訪市場(chǎng)，經(jīng)常會(huì)看到養(yǎng)殖老板自己擴(kuò)培菌種，塘口培菌養(yǎng)菌的意識(shí)與需求在不斷增強(qiáng)，但有的用的得心應(yīng)手，有的用的效果不理想，分析原因主要對(duì)菌種擴(kuò)培的概念及原理認(rèn)識(shí)不清，不去查找原因，往往失敗一次就選擇放棄。結(jié)合當(dāng)前塘口擴(kuò)培情況，本文以如何做好菌種擴(kuò)培為主題做詳細(xì)闡述，為塘口培菌養(yǎng)菌提供參考。 何為菌種擴(kuò)培？發(fā)酵產(chǎn)量高、生產(chǎn)性能穩(wěn)定、數(shù)量足夠而且不被其他雜菌污染的生產(chǎn)菌種。如圖1所示，細(xì)菌的生命周期是非常短暫的，如不額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)繁殖到一定量后就會(huì)進(jìn)入衰亡期，易染雜菌，無法發(fā)揮自身功能。結(jié)合我們塘口條件，在短暫的時(shí)間內(nèi)想獲得大量處在生長(zhǎng)旺盛期的菌種同時(shí)不染雜菌，就必須額外補(bǔ)充大量的有益菌獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)菌種就提出了更高的要求：復(fù)活能力足夠強(qiáng)，菌種含量足夠高。  微生物是如何發(fā)揮作用的？塘口自身是有土著細(xì)菌存活的，但往往由于我們管理不當(dāng)如經(jīng)常性殺菌清塘等，造成菌種缺位，氨氮亞鹽頻高，特別是到養(yǎng)殖中后期，殘餌糞便死藻的大量積累，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了塘里原有菌的分解能力，所以必須定期額外補(bǔ)充外源有益菌，才能完善塘口自凈能力。添加塘口的有益菌，通過分泌胞外酶分解大分子有機(jī)質(zhì)，分泌抗菌因子抑制有害菌的繁殖，這也是我們菌種擴(kuò)培想要達(dá)到的效果，一方面降低成本，定期補(bǔ)菌；一方面增加水體自凈能力，完善物質(zhì)正常循環(huán)，保持能量正常流動(dòng)。  微生物使用原則是什么？1.盡早使用，通過有益菌的大量繁殖，形成優(yōu)勢(shì)種群，減少病原菌的繁殖，盡早建立穩(wěn)定的微生態(tài)內(nèi)環(huán)境和外環(huán)境。2.定期使用，微生物指數(shù)分裂2-3天可以達(dá)到高峰，6-7天進(jìn)入穩(wěn)定期，所以7-10天定期使用復(fù)合活菌穩(wěn)定水質(zhì)。3.長(zhǎng)期使用，微生物預(yù)防效果好于治療效果，發(fā)揮作用較慢，長(zhǎng)期使用才能達(dá)到預(yù)期效果，日常使用過程中要注重水體環(huán)境的整體穩(wěn)定性，不能總在水體環(huán)境明顯惡化后才采取應(yīng)急措施。 綜合以上分析，結(jié)合用藥成本，如果定期長(zhǎng)期補(bǔ)充復(fù)合活菌調(diào)節(jié)水質(zhì)，自己培菌養(yǎng)菌是最佳的選擇，尤其是養(yǎng)殖大水面。如何做好菌種擴(kuò)培呢？首先，必須要有復(fù)活能力強(qiáng)含量高的菌種，這里推薦先鋒衛(wèi)兵（圖2），此菌種為美國(guó)進(jìn)口菌種，為芽孢桿菌及乳酸菌的復(fù)合菌，菌種復(fù)活能力強(qiáng)，能快速?gòu)?fù)活進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，擴(kuò)培過程中若增氧發(fā)酵則芽孢桿菌較多，密封發(fā)酵乳酸菌較多，塘口擴(kuò)培建議密封發(fā)酵，乳酸菌同樣能分解大分子有機(jī)質(zhì)，所以首選能夠降低塘口耗氧量的活菌。其次，必須選擇營(yíng)養(yǎng)全面的培養(yǎng)基。細(xì)菌生長(zhǎng)不只是需要碳源，還需要礦物質(zhì)微量元素等，這里推薦先鋒多肽（圖3），經(jīng)過深度發(fā)酵的碳源多肽微生物復(fù)合產(chǎn)品，也可直接拌料投喂，助消化強(qiáng)免疫。具體擴(kuò)培步驟可咨詢當(dāng)?shù)靥K州通威技術(shù)服務(wù)人員。 先鋒衛(wèi)兵擴(kuò)培液使用原則：早上或晚上避開陽光直射潑灑使用，用量2公斤/畝.米左右，每周一次，保存于避光、干燥通風(fēng)處，盡量在15日內(nèi)用完。 先鋒衛(wèi)兵使用效果分享 一、常熟龔老板，白對(duì)蝦標(biāo)粗塘，5月13放苗，5月14日亞硝0.2，當(dāng)天傍晚潑灑先鋒衛(wèi)兵擴(kuò)培液2斤，5月16日檢測(cè)亞硝基本沒有！  二、常熟沈老板50畝魚塘，5月18號(hào)亞硝酸鹽0.25，5月19日潑灑先鋒衛(wèi)兵擴(kuò)培液260斤，5月22日檢測(cè)亞硝酸鹽已正常。 先鋒衛(wèi)兵擴(kuò)培液有效降解氨氮亞硝酸鹽，降低塘口氮元素積累，蘇南已進(jìn)入梅雨季節(jié)，建議抓住正常天氣，補(bǔ)菌補(bǔ)碳，定期潑灑先鋒衛(wèi)兵擴(kuò)培液，不好氧，特別是部分浮草的蟹塘，做好保草護(hù)草，維持水質(zhì)穩(wěn)定。同時(shí)可定期使用積碳素（1公斤/畝.米） 先鋒衛(wèi)兵擴(kuò)培液（2公斤/畝.米）預(yù)防藍(lán)藻。  |
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