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春 天 啦 溫暖的春天馬上來了，水果可是必不可少的除燥、清腸伴。種類不同、味道各異、顏色繽紛的各種水果，香甜的味道、飽滿的果汁，光是想一想就覺得美味，忍不住想要去吃?？墒亲鳛樘悄虿∪?，能吃水果嗎？ 糖友不能吃水果？ 很多糖友談水果色變，因為水果中含有糖，所以一直將水果排除在日常飲食之外，對水果望而卻步。 “水果是甜的，糖友不能吃水果，一口都不能吃”，這是糖友對水果認(rèn)識的一個普遍誤區(qū)。 糖友可以吃水果！ 其實，大多數(shù)的水果尤其是新鮮水果，含有的水分在85%-90%，并且水果中含有大量的維生素、膳食纖維以及鉀鈣鎂等多種礦物質(zhì)。 因此說，糖友可以吃水果，而且對身體非常有益。 但要記得遵循如下原則哦！ 糖友吃水果的四大原則 1、測測血糖——血糖穩(wěn)定吃 血糖穩(wěn)定再吃，否則只能用黃瓜、西紅柿代替嘍。 ▲空腹血糖<7.8mmol/L ▲餐后2小時血糖<10.0mmol/L ▲糖化血紅蛋白<7.0％ 2、看看時間——兩餐之間吃 水果應(yīng)在兩餐間吃，如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)為宜。 此外呢，還需要把水果所含的熱量計算在一天的總熱量內(nèi)。 每天水果攝入量控制在100~200克之間為宜。 3、秤稱重量——水果分次吃 根據(jù)水果對血糖的影響 ,每天可食用200克左右的水果，同時應(yīng)該減少25克主食 ,以使每日攝入的總熱量保持不變。 水果盡量分開吃：比如一天吃200克水果，可以上午吃100克，下午吃100克，這樣避免因為一次性攝入過多水果造成血糖波動過大。 4、挑挑種類——挑選血糖生成值低的吃  盡量選擇血糖生成指數(shù)低的水果：水果含葡萄糖和果糖，吸收入血快，容易造成血糖波動。血糖生成指數(shù)低的水果升高血糖的速度慢，不容易引起血糖波動。 五種水果安心吃 蘋果 蘋果的血糖生成指數(shù)為36，蘋果含有豐富的果膠以及膳食纖維，能夠降低膽固醇，促進(jìn)脂肪排出體外，維持血糖正常，能夠調(diào)節(jié)血糖，因此，糖尿病人可以吃蘋果。 小貼士： 蘋果每個大概200g,可以上午一半下午一半，另外糖友們，盡量洗干凈之后帶皮吃哦，因為蘋果中的維生素和果膠等成分大多在皮和近皮部分。 桃子 桃子的血糖生成指數(shù)為28，桃含鉀多、含鈉少，能使血壓下降，對糖尿病合并高血壓患者有一定好處。 葡萄 葡萄的血糖生成指數(shù)為26，葡萄營養(yǎng)豐富，其果肉含約15%～30%的糖類、水分、各種有機(jī)酸和礦物質(zhì)，以及各種維生素、粗纖維、抗壞血酸、卵磷脂等。 橙子 橙子的血糖生成指數(shù)為43，橙子富含維生素，同時含糖量也非常低，能夠起到預(yù)防糖尿病以及降血糖的作用，因此適合糖友食用，糖友們可以把橙子榨成汁飲用。 櫻桃 櫻桃的血糖生成指數(shù)為22，櫻桃含有大量的花青素，具有抗氧化的功能，能夠起到控制糖尿病的作用，因此適合糖友們食用哦。
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