對(duì)于喜歡糕點(diǎn)的朋友們來(lái)說(shuō)，怎么能不嘗一嘗糯米糕呢，它可是我國(guó)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，做好的糯米糕皮脆餡甜，粘香適口，而且它還含有非常高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣的功效，記得小時(shí)候，老媽就會(huì)經(jīng)常在家做這道糕點(diǎn)，只不過(guò)現(xiàn)在生活水平越來(lái)越好了，一般的糕點(diǎn)店里面都會(huì)有賣，不過(guò)已經(jīng)不是以前的那個(gè)味道了，所以想吃糯米糕，不如自己在家動(dòng)手做，今天小編就跟大家分享一下，老媽教我做糯米糕，簡(jiǎn)單三步，5分鐘就學(xué)會(huì)，孩子直呼好吃。

【糯米糕的家常做法】

第一步：準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，把糯米粉倒到碗中，加入適量的白糖，玉米油，純牛奶，用筷子沿著一個(gè)方向?qū)⑵鋽嚢璩珊隣?，就是攪拌成那種可以掛在筷子上面，而不往下掉的狀態(tài)，接著我們準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼的碗，用刷子刷上一層食用油，把調(diào)好的面糊倒入碗中，輕輕的搖晃幾下。

第二步：我們將碗輕輕的搖晃是為了讓面糊里面的氣體排出來(lái)，這樣做出來(lái)會(huì)更加的有美感，而且口感會(huì)更加的細(xì)膩，然后就根據(jù)自己的口味加入一些干果碎，用筷子將其攪拌在一起，讓干果碎和面糊充分的融合，在蒸鍋中加入適量的清水，先大火煮開(kāi)，再把碗放到蒸鍋中，大概蒸15分鐘的時(shí)間后取出來(lái)。

第三步把蒸好的面糊蓋上一層保鮮膜自然放涼，然后放到冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)的時(shí)間。把鍋洗干凈燒熱，加入少量的糯米粉，用小火慢慢的翻炒至糯米粉微黃，然后盛出來(lái)，把冷藏好的糯米糕切塊，然后均勻的裹上一層糯米粉，這樣好吃的糯米糕就制作完成了，要是吃不完的話，可以放到密封盒中保存起來(lái)，非常的方便。

看了小編給大家分享的糯米糕的制作方法，你了解了嗎？如果你對(duì)此有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起討論哦，要是你覺(jué)得對(duì)你有幫助的話，不要忘了在下方給小編點(diǎn)個(gè)贊，如果可以的話，關(guān)注、分享加收藏會(huì)給小編更大的鼓勵(lì)。