這是2019年2月23日的早餐，有紅棗玉米窩窩頭、雜蔬蝦仁土豆餅、桑椹奶香、煎蛋和清炒萵筍。

2019年2月23日是周六，前兩天天氣轉(zhuǎn)冷，這幾天都下雨，寒冷的陰天多補(bǔ)充能量抵御寒冷。雖然只有我和我丈夫兩個(gè)人吃早餐，但早餐不能馬虎，尤其假日有充裕的時(shí)間，假日早餐吃得好，下周工作能量滿滿。假日可以慢悠悠地做早餐拍制作過(guò)程，這次的早餐分享，我把整個(gè)制作過(guò)程都拍下來(lái)了。

這是桑椹奶香，桑椹又稱為桑果，桑椹是一種水果，吃起來(lái)有點(diǎn)甜汁水很多，據(jù)說(shuō)桑果可以改善皮膚和補(bǔ)血，每年桑果上市，我都很喜歡吃桑果。

桑果奶昔用了150克桑果、350毫升酸奶和150克牛奶，我覺(jué)得奶昔用酸奶和牛奶搭配。

把桑果、酸奶和牛奶放進(jìn)杯子里，做奶昔可以用破壁機(jī)也可以用料理機(jī)。

把桑果、酸奶和牛奶用果汁機(jī)攪拌一下，1分鐘就可以搞定桑果奶昔。

這是雜蔬蝦仁土豆餅，這個(gè)土豆餅是我丈夫最喜歡吃的，他說(shuō)很香很好吃。

這是用來(lái)做土豆餅，蒸熟的土豆剝皮，我稱了一下土豆的分量有400克。

我用勺子壓一下土豆，把土豆壓成土豆泥，我覺(jué)得土豆泥不用壓得太細(xì)膩。

我把胡蘿卜、玉米粒、青豆和蝦仁加入到土豆泥中，再放鹽和黑胡椒，用勺子拌勻。

我把土豆泥、胡蘿卜粒、玉米粒、青豆粒和蝦仁拌勻，如果覺(jué)得土豆泥太稀，可以加一下面粉拌勻。

把土豆泥放進(jìn)料理鍋里，我把空的2個(gè)圓盤放了兩個(gè)雞蛋，這樣土豆餅和煎蛋可以一下子就能做好了。

用料理鍋?zhàn)鐾炼癸灪图宓?，我先把煎蛋盛起，土豆餅有兩個(gè)煎得久一些，有兩個(gè)煎的時(shí)間短一點(diǎn)，我丈夫喜歡吃表皮香脆一點(diǎn)的，所以有兩個(gè)煎得時(shí)間長(zhǎng)一些。土豆餅蘸點(diǎn)番茄醬更好吃，我隨意地把番茄醬澆在土豆餅上面。

這是和土豆餅一起煎的雞蛋，用圓盤煎出來(lái)的形狀挺好看的。

這是紅棗玉米窩窩頭，用了紅棗、玉米面和面粉做成的面食，我們都喜歡多吃粗糧，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)身體有好處。紅棗玉米窩窩頭用了150克玉米面、100克面粉、120克牛奶、20克砂糖、6顆紅棗和3克干酵母粉。先把玉米面、面粉、牛奶、砂糖和干酵母粉混合成面團(tuán)，發(fā)酵到原來(lái)的2倍大，紅棗去核切小粒，等面團(tuán)發(fā)酵到2倍后加入紅棗粒揉勻，把紅棗玉米面團(tuán)取1塊做成窩窩頭形狀，松弛20分鐘，燒開(kāi)水后蒸15-18分鐘，蒸好以后燜5分鐘再掀開(kāi)蓋子。

這是清炒萵筍胡蘿卜，先把萵筍和胡蘿卜削皮，然后切細(xì)條，炒鍋爆香蒜蓉，炒萵筍條和胡蘿卜條，炒熟就可以了，早餐吃得清淡點(diǎn)會(huì)舒服一些。

這是2019年2月23日的早餐，我丈夫最喜歡吃土豆餅，這5樣您喜歡哪一個(gè)呢