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香蕉去皮放入料理機中 加入250毫升牛奶， 打成香蕉奶昔 加入50克白糖，四克酵母粉，一個雞蛋，攪拌均勻 分多次倒入400克面粉中攪拌成絮狀后加入30克植物油 揉成可以拉出手套膜的面團 蓋上保鮮膜，醒發(fā)至原來的兩倍大 面團醒發(fā)好后，和去核切碎的大棗揉在一起，揉成長條形 再分割成八個大小相同的面劑子 然后搟成牛舌狀
從一頭卷起
再從中間切開
電飯鍋底部刷油，將面包生坯放入電飯鍋內(nèi)
二次發(fā)酵20分鐘后在上面刷一層蛋黃液
再撒上少許黑芝麻，蓋上蓋子按煮飯功能 電源跳到保溫鍵就熟了
時間到，我們打開看一下，濃濃的香蕉和紅棗的味道，好香啊！
我們?nèi)〕隹匆幌碌撞?，金黃酥脆和烤箱里烤面包差不多 |
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