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魔都2019超美味早茶全地圖,看完口水流一地!

 cxag 2019-02-24

說(shuō)起早茶,

每個(gè)人心里都有自己

最喜歡的一道小菜。

腸粉、蛋撻、叉燒包、艇仔粥、水晶蝦餃、豉汁蒸排骨、水晶糯米雞......

?靜寶想了想,還是全都要吧?

論美食,

粵菜有著不可撼動(dòng)的地位,

連米其林都在2018年

推出了全球粵菜指南。

早茶更是粵菜獨(dú)具魅力的一味。

下面的這份

 2019魔都早茶全地圖 ,

你一定要收好!

早啊朋友,飲咗茶未?

來(lái)鐘愛(ài)的館子點(diǎn)一壺茶,數(shù)籠小點(diǎn)滿當(dāng)當(dāng)?shù)臄[上一桌,已經(jīng)成了廣東和香港人,不可少的生活儀式。

早茶雖有一“早”字,但多持續(xù)到中午,甚至還有晚市。與兩三好友花個(gè)把小時(shí),品吃著精致茶點(diǎn)閑敘生活,這種偷得浮生半日閑的享受,也正是這獨(dú)特的美食文化,讓全國(guó)人都趨之若鶩的原因之一。

魔都早茶盤(pán)點(diǎn)

老朋友和新朋友

總能有你愛(ài)的那一籠

喜粵8號(hào)

高性?xún)r(jià)比米其林星級(jí)早茶

推薦:竹笙菠菜餃、喜粵蝦皇餃

人均:200元

被米其林粵菜指南和上海米其林指南同時(shí)評(píng)為二星的喜粵8號(hào),品質(zhì)絕對(duì)硬氣。200元左右的人均,性?xún)r(jià)比在全球米其林二星餐廳中,更是可以拔得頭籌,高品質(zhì)的廣東點(diǎn)心精致味美,吃過(guò)一次便日日想念。

這里的點(diǎn)心品類(lèi)豐富,滋味地道,竹笙菠菜餃,軟糯的皮子薄得通透,菠菜的綿軟和竹笙的脆爽相交織,口感豐富。喜粵蝦皇餃里面藏著三四顆大蝦仁,滿口鮮甜,超級(jí)滿足。溫馨提醒,這里人氣火爆,可務(wù)必記得提前訂位置。

地址:汝南街63號(hào)(8號(hào)橋第四期)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一到周日 11:00-15:00 17:00-22:00

唐閣

風(fēng)云變幻的老牌米其林霸主

推薦:叉燒酥、瑤柱鮮蝦腐皮卷、水晶鮮蝦餃

人均:1000元

創(chuàng)新地將本幫菜和粵菜的精髓相融合,更貼合上海本地的口味,實(shí)力絕不容小覷。

酥皮金黃的叉燒酥,肉餡飽滿的快要從酥皮滲出來(lái),酥香和甜香完美融合,一口難忘。包裹了瑤柱、蝦膠,炸至酥透的瑤柱鮮蝦腐皮卷,把香脆彈牙和鮮甜滋味,做的淋漓盡致。早茶必點(diǎn)的水晶蝦餃,這里的出品也是非常優(yōu)秀,鮮嫩飽滿的滋味令人難忘。

地址: 馬當(dāng)路99號(hào)新天地朗廷酒店5樓(近太倉(cāng)路)

時(shí)間:周一至周日11:30-14:00 17:30-22:00

逸龍閣

雍容華貴的老上海府邸

推薦:潮州蒸粉粿、叉燒包、欖菜蒸原只帶子餃

人均:688元

米其林二星餐廳逸龍閣,是上海半島酒店的標(biāo)志之一。精美的餐廳設(shè)計(jì)仿照了上世紀(jì)20年代上海富豪宅邸,用餐區(qū)以昔日富商家庭日常飯廳為藍(lán)本。和親友一席早茶,倒吃出了昔日富商大家庭的隆重儀式感,環(huán)境服務(wù)滿分。

這里粵菜的品質(zhì)在魔都數(shù)一數(shù)二,點(diǎn)心的品種雖沒(méi)有很多,但勝在款款美味且別出心裁。欖菜蒸原只帶子餃看著就顏值超高,皮子軟韌,里面整顆的帶子鮮甜彈嫩,口口滿足。叉燒包醬汁飽滿香甜,滋味油潤(rùn)馥郁。

地址:中山東一路32號(hào)半島酒店2層

人均:650元


新榮記

中西合璧的鮮美早茶

推薦:黑松露鵝肝包、松露野菌餃

人均:410元

如果要選2018年極具影響力的餐飲集團(tuán),新榮記一定榜上有名。作為一個(gè)在臺(tái)州起家的餐飲品牌,旗下兩家餐廳不僅喜獲米其林一星二星,甚至被選入米其林粵菜指南,粵菜功力可見(jiàn)一斑。一星黃埔店的午市點(diǎn)心,滋味鮮美,讓人又多了一個(gè)愛(ài)這里的理由。

黑松露鵝肝包不容錯(cuò)過(guò),將鵝肝打成泥與黑松露融合做餡,這種西食中吃的做法可謂新鮮,鵝肝的細(xì)膩混合黑松露的香氣,像是在口中爆開(kāi)的香味炸彈。黑松露野菌餃更是顏值與口味兼具,玲瓏剔透的外皮透著內(nèi)里豐富飽滿的菌菇餡,甚是惹人喜愛(ài)。

地址:淮海中路138號(hào)上海廣場(chǎng)5樓503

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

御寶軒

來(lái)自新加坡的米其林二星餐廳

推薦:蜂巢芋角、金網(wǎng)脆皮蝦腸粉、鮑汁悶鳳爪

人均:400元

御寶軒的菜品,連美食評(píng)論家沈宏非都曾力薦過(guò)的,來(lái)自新加坡連續(xù)三年保持“上海米其林二星”的成績(jī),是一眾老饕的心頭好。這里的點(diǎn)心種類(lèi)多到直犯選擇恐懼癥,看起來(lái)款款誘人,難以割舍。優(yōu)質(zhì)暖心的服務(wù),也非常值得點(diǎn)贊。

御品軒的蜂巢芋角,在魔都一眾早茶中品質(zhì)堪稱(chēng)典范。芋泥炸后的蜂巢酥松輕盈,裹著香醇的芋泥和咸香的肉餡,一口咬下不能更滿足。

金網(wǎng)脆皮蝦腸粉,皮子薄且軟糯,大顆蝦肉Q彈鮮甜,網(wǎng)狀的脆皮是其中的點(diǎn)睛之筆,三種口感同時(shí)在舌尖迸發(fā)交融,溫柔又不失力道。

地址:北京東路99號(hào),益豐·外灘源4樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周五 11:00-14:30 17:00-22:30

周六、周日11:00-15:00 17:00-22:30

皇朝會(huì)

火爆倫敦29年的地道粵菜

推薦:黑松露芋香餅、脆皮流沙包、黑毛豬燒麥

人均:早茶人均200元

說(shuō)到倫敦必吃中餐廳,皇朝會(huì)的名氣響徹世界,自1990年,第一家皇朝會(huì)在英國(guó)倫敦Queensway開(kāi)業(yè),如今旗下分店超過(guò)40家。2015年入駐外灘五號(hào),廚師團(tuán)隊(duì)更是全部來(lái)自香港,為滬上的粵菜江湖,帶來(lái)一味新的刺激。

脆皮流沙包是這里必點(diǎn),趁熱咬一口,香濃順滑的流沙便立刻涌出,酥脆的薄皮與蛋黃流沙絕妙巧搭,美味到顧不上拍照和聊天。


黑松露芋香餅是滬上難尋的獨(dú)特美味,將傳統(tǒng)粵式做法融合西式食材,蜂巢炸芋餃和意大利黑松露,交融出唇齒留香的美味。暗藏乾坤的黑毛豬燒麥,搭配鮮香的菌菇,點(diǎn)綴上魚(yú)籽,將美味加倍呈現(xiàn)。

地址:中山東一路5號(hào)外灘五號(hào)3樓(廣東路20號(hào))

時(shí)間:周一至周日11:00-14:30 17:00-21:30

 

囍鳳樓

像地道香港人一樣吃早茶

推薦:鮑汁鴨腳扎、鵪鶉蛋燒麥、鍋蓋式布拉腸粉

人均:350元

一派60年代港式茶樓風(fēng)格的囍鳳樓,把近100年的絕跡地道港味帶到上海,這里的港式文化,讓來(lái)過(guò)的香港朋友感動(dòng)到落淚。復(fù)古的環(huán)境超chic超時(shí)髦,竹制屏風(fēng)、古典名人字畫(huà),入眼的每一幀都是完美畫(huà)卷。

這里的數(shù)款點(diǎn)心都幾乎絕跡,做法考究,比如一味上世紀(jì)5、60年代就有的鵪鶉蛋燒賣(mài),半透明薄皮包裹著隱約可見(jiàn)一顆鵪鶉蛋,配合鮮蝦仁、鮮豬肉、香菇添味。趁熱吃鵪鶉蛋的扎實(shí)彈糯和鮮香的肉味混合在一起,不油不膩,滋味美妙。

他家的鮑汁鴨腳扎,據(jù)說(shuō)現(xiàn)在連香港都也少能吃到。鴨掌用秘制白鹵水燉煮入味,和著炸過(guò)的芋頭條、調(diào)制好的燒賣(mài)肉餡,用豆腐皮的層層包裹,淋上鮑魚(yú)汁,老抽上色,蒸煮10分鐘左右。入口軟韌均有,越嚼越香,餡料也互不串味,一定要趁熱吃哦。

地址:吳中路1599號(hào)萬(wàn)象城L518a

時(shí)間:周一至周五 11:00-22:00 周六、周日 10:00-22:00

晶采軒

絕版的安縵同款設(shè)計(jì)餐廳

推薦:金枕榴蓮酥、玫瑰山藥糕

人均:450元

芮歐百貨三樓的晶采軒,也是一眾老饕的心頭好??此茦銓?shí)無(wú)華的外表,推開(kāi)門(mén)后卻藏著令人驚嘆的大氣餐室:近8米高的挑空設(shè)計(jì)加上大紅梁柱,出自傳奇設(shè)計(jì)師Pak Jaya Ibrahim,2015年,他的意外去世,使得這間餐廳成為了遺作之一。

滿墻的復(fù)古裝飾,和雅致舒適的格局,勾勒出一種置身于大戶(hù)人家私宅客堂的富足感。

這里的點(diǎn)心不僅設(shè)計(jì)精致,口味也很是地道。剛烤好的金枕榴蓮酥,酥皮細(xì)密薄脆,榴蓮香甜飽滿,看著便食指大動(dòng)。賣(mài)相清新的玫瑰山藥糕更是每桌必點(diǎn),山藥泥做的糕體清甜細(xì)密,香氣雅致的玫瑰內(nèi)餡里,還夾雜著濃郁的陳皮和紫薯,回味悠長(zhǎng)。

地址:南京西路1601號(hào)芮歐百貨3-4樓(芮歐百貨店)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日11:00-14:00,17:00-21:00

三號(hào)黃浦會(huì)Canton Table

推薦:菜苗海膽餃、黑椒牛肉燒餅,黑松露蛋撻

人均:200元

海派文化是上海最獨(dú)到的城市特色,外灘3號(hào)的粵菜新寵黃浦會(huì),就在餐廳中完美地重現(xiàn)了海派文化的氛圍。瓦磚墻面、墻上的花卉和仕女圖,還有翡翠綠的瓷碟,每一個(gè)細(xì)節(jié)都能看到老上海的影子,卻又與現(xiàn)代設(shè)計(jì)相結(jié)合,經(jīng)典且時(shí)髦。


這里的點(diǎn)心品類(lèi)豐富,扎實(shí)的用料感覺(jué)性?xún)r(jià)比非常高。菜苗海膽餃作為新晉網(wǎng)紅,模樣?jì)汕危豢谙氯ケ鶝龅暮D懪渖险麸湹臏責(zé)?,和?nèi)餡飽滿的蝦肉,層次豐富。牛肉燒餅的酥皮口感松脆,澳洲M5和牛肉塞得滿當(dāng)當(dāng),肉食動(dòng)物感到被治愈的幸福。

黑松露做配的蛋撻也是奢侈的十分美味了,濃郁的香氣還沒(méi)吃到口中,就在鼻尖縈繞。層層疊疊的黑松露裹著杏仁香氣吃下去,奇香滿口,舌頭都想和它談戀愛(ài)。

地址:中山東一路3號(hào)外灘三號(hào)5樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間:(午餐)周一至周五11:30-14:30

周六至周日11:30-15:00

 

夏宮

小嘗香港米其林級(jí)早茶味道

推薦:龍皇太子餃、鮑魚(yú)酥、野菌醬蒸素餃

人均:300元

粵菜老饕大抵都聽(tīng)過(guò)香港米其林二星——夏宮的大名,上海的夏宮中餐廳同樣系出香格里拉,并獲得了“2019上海米其林餐盤(pán)獎(jiǎng)”。這間位于上海靜安香格里拉大酒店,主打粵菜、本幫菜、淮揚(yáng)菜,而除了這些,早茶也是讓貪嘴的食客常來(lái)的理由。

這里的龍皇太子餃,是蝦餃界的霸氣王者,整顆飽滿大蝦配上帶子,東星斑,小青龍和鮮蟹肉,一口下去大海的鮮美撲面而來(lái)。鮑魚(yú)酥也非常值得推薦,外皮油亮酥香,鮑魚(yú)鮮嫩緊實(shí),澆汁更是點(diǎn)睛之筆,咸甜適中,回味悠長(zhǎng)。

地址:延安中路1218號(hào)上海靜安香格里拉酒店3樓

時(shí)間:周一至周日 07:00-10:00 11:30-14:30 17:30-22:00

譽(yù)八仙

在“博物館”里做吃早茶的“古人”

推薦:魚(yú)翅灌湯餃、鮮竹牛肉球、懷舊靚大包 

人均:早茶人均200起

譽(yù)八仙酒樓,是滬上粵菜界的又一現(xiàn)象級(jí)餐廳。新天地店頗有番二三十年代香港陸羽茶室的做派,考究的古董級(jí)擺設(shè),足有一副融匯東西文化博物館的氣派。就連布局也講求故宮版的“四進(jìn)”格局,乾隆飲茶的低配版,get。

他家早茶,每日8點(diǎn)開(kāi)賣(mài),人均200元起的價(jià)格良心到感人。記得提前預(yù)約,不然早茶可能就變下午茶了。

這里的茶點(diǎn)很多都遵循粵式古法制作,貌不驚人的牛肉丸鮮香瑩潤(rùn),彈牙的口感讓人迷戀。懷舊靚大包則藏著地地道道的肉香。再來(lái)一碗微微燙口的好粥,舒適落胃。在這“一盅兩件”間,高端港式早茶的經(jīng)典滋味,讓心和胃都被溫柔的包裹在這綺麗的時(shí)光中。

地址:新天地太倉(cāng)路181弄8號(hào)

早茶時(shí)間:8:00-10:30 

龍鳳樓

復(fù)古的港式老味道

推薦:招牌流沙包、龍鳳蝦餃皇

人均:160元

香港龍鳳樓可以說(shuō)是老港人記憶里不可缺少的一部分,無(wú)論是精致的環(huán)境還是經(jīng)典的菜品,都能感受到店家時(shí)髦復(fù)古的格調(diào)。最近還在浦東超高人新地標(biāo)陸家嘴中心開(kāi)了新店,還是熟悉的配方,熟悉的港味。

 

這里的廣式茶點(diǎn)真是百吃不厭,超大只的龍鳳蝦餃皇每桌必點(diǎn)。餃皮里粉色的蝦肉若隱若現(xiàn),內(nèi)含微量的湯汁掛在皮餡之間,吃起來(lái)彈性十足。還有蜜汁叉燒酥、鮑汁鳳爪、榴蓮酥……都是經(jīng)典之作,閉著眼睛點(diǎn),也不會(huì)踩雷。

地址:巨鹿路889號(hào)(巨鹿路店)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日11:00-15:00 17:00-21:00

地址:蒙自東路75號(hào)(蒙自路店)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日10:30-14:00 17:00-22:00

地址:浦東南路899號(hào)陸家嘴中心902單元(陸家嘴中心店)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日11:00-14:00 17:00-22:00

Hakkasan

性感的英倫風(fēng)情早茶來(lái)一套

推薦:四式點(diǎn)心拼、橙皮脆奶雞酥、松茸小南瓜

人均:700元

Hakkasan曾多次入選《Restaurant》評(píng)選的“全球50佳餐廳”,英國(guó)總店位列米其林一星,上海店今年也榮獲了“2019米其林餐盤(pán)獎(jiǎng)”。外灘十八號(hào)的Hakkasan沿襲了總店的裝修風(fēng)格,以暗紅色和黑色主打,帶著英倫風(fēng)情高貴的神秘感與儀式感。 

餐廳將西方的元素注入傳統(tǒng)粵菜,別有一番風(fēng)味。招牌四十點(diǎn)心拼,囊括了扇貝燒賣(mài)、筍尖鮮蝦餃、韭黃水晶餃、鴨肉菌菇餃,各個(gè)餡料飽滿、色澤鮮麗,一起送上來(lái)的醬料也是點(diǎn)睛之筆,讓點(diǎn)心的美味得到了升華。

地址:中山東一路18號(hào)外灘十八號(hào)5層

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日17:30-00:30

 

點(diǎn)都德

廣州來(lái)的“老”網(wǎng)紅

推薦:金莎海蝦紅米腸、蜜汁叉燒

人均:150元

這家廣州很有名氣的老字號(hào),自從登陸上海,便好評(píng)如潮大排長(zhǎng)隊(duì)。室內(nèi)的整體裝修與廣州店保持一致,無(wú)論是配有景色畫(huà)像的窗格、懸掛著的木籠,還是古典雅致的茶具器皿,都帶著傳統(tǒng)文化的特色情韻。

 

他家的點(diǎn)心種類(lèi)非常齊全,金莎海蝦紅米腸,金牌蝦餃皇、西杏仁片炸鮮奶、香芒夾心椰子糕、明蝦蟹子燒麥等等,光聽(tīng)名字,就想一籠一籠都吃進(jìn)肚子。

不得不提這里的蜜汁叉燒包,蒸熟后呈開(kāi)花的形狀,掰開(kāi)后厚稠的燒汁流出,內(nèi)餡塞滿了肥瘦相間的叉燒,讓人食欲大增。

點(diǎn)都德(龍之夢(mèng)店)

地址:長(zhǎng)寧路1018號(hào)龍之夢(mèng)購(gòu)物中心7樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 9:00-22:00

家全七福

名門(mén)之后大廚之才

推薦:水晶鮮蝦餃、蟹黃蒸燒麥

人均:500元

家全七福的班底來(lái)自香港著名的“富豪食堂”— 福臨門(mén),靜安店也連續(xù)三年榮獲“上海米其林一星”。餐廳主打金色系,配合米色軟裝,整體富貴大氣。一盅兩件便在這瓷杯金盞間,演繹出經(jīng)典的港式早茶滋味。

這里的水晶蝦餃在魔都的一種早茶中,稱(chēng)得上是位列前茅。肉眼可見(jiàn)的皮薄餡多,近乎透明的蝦餃皮,裹著飽滿粉嫩的蝦仁。一口下去,蝦肉鮮嫩彈牙,掛著汁水,筍粒提升了鮮美度,只想大呼滿足

地址:南京西路1515號(hào)嘉里中心一期二樓E2-03室

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:30-14:30 17:00-22:00

 惠食佳·朱雀茶室

《舌尖上的中國(guó)》同款早茶

推薦:星期美點(diǎn)、古法乳鴿

人均:130元

這家出鏡《舌尖上的中國(guó)》第二季,榮登《2017上海米其林指南》必比登,又摘獲“2019上海米其林餐盤(pán)獎(jiǎng)”的粵菜館,可謂是自帶光環(huán)。茶室內(nèi)大片鮮艷的紅色,偏古代風(fēng)格的桌椅,再配上金漆木雕、傳統(tǒng)漆畫(huà),讓人有種時(shí)光交錯(cuò)之感。

強(qiáng)推這里的星期點(diǎn)心,從常見(jiàn)的流沙包、蝦餃、鳳爪到復(fù)原舊時(shí)做法的舊式排骨燒賣(mài)……每一口都是熟悉的老廣味道。值得一提的是,他家點(diǎn)心從上午開(kāi)店一直供應(yīng)到下午4點(diǎn),早起不了,來(lái)喝個(gè)“下午茶”也是極好的。

乳鴿,也是朱雀茶室的招牌。除了傳統(tǒng)紅燒乳鴿,他家還有煙熏乳鴿、芝士乳鴿、乳鴿燜飯等多種花頭,鴿肉都很鮮嫩,但一定要趁熱吃,不然皮就不脆啦。

地址:南京東路800號(hào)第一百貨商業(yè)中心C館4樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-21:00

粵軒中餐廳·虹橋元一希爾頓酒店

人均不到200元的豪華點(diǎn)心自助

推薦:蜂巢荔芋盒、松化叉燒酥、金枕榴蓮酥、臘味蘿卜糕

人均:200元

粵軒中餐廳位于虹橋元一希爾頓酒店1樓,寬敞氣派,富麗堂皇,聚會(huì)或宴請(qǐng)都是上好的選擇。這里的點(diǎn)心都是由米其林級(jí)點(diǎn)心師全手工制作的,188元一位,50+道點(diǎn)心暢吃,款款有料,再多吹噓性?xún)r(jià)比之高的詞都不夠用!

“鎮(zhèn)店之寶”蜂巢荔芋盒,因?yàn)橹谱鞴ば驈?fù)雜上海少見(jiàn),卻是地道的香港味道。精美的蜂巢口感酥脆,芋頭香氣馥郁。

尤愛(ài)這里的桂花糕, Q彈可破,分層顏值超高。桂花、紅豆、椰漿三種味道層層疊得,融化在口中,細(xì)膩迷人。野菌餃、蝦餃皇千層酥、流沙包也是必點(diǎn)的寶藏!

點(diǎn)心自助供應(yīng)時(shí)間:周六、周日11:30-14:30

點(diǎn)心自助價(jià)格:188元/位+15%服務(wù)費(fèi),建議至少提前1天預(yù)約

地址:紅松東路1116號(hào)虹橋元一希爾頓酒店2號(hào)樓1樓(近虹許路)

電話:021-33236574

金軒中餐廳

坐擁絕美天際線的早茶之約

上海浦東麗思卡爾頓酒店坐擁外灘黃金地段,酒店景觀在魔都是出了名的一流。53層的金軒中餐廳,室內(nèi)奢華的裝修與窗外美景遙相呼應(yīng),坐在這里用餐仿佛身處云端,將迷人江景盡收眼底。一頓閑適早茶,味覺(jué)和視覺(jué)都是享受。

周末早餐套餐精選了十種地道點(diǎn)心,招牌金軒蝦餃皇選料考究,蝦仁飽滿彈牙,鮮甜美味。香菇蓮藕酥做成蓮藕模樣,小巧精致。港式經(jīng)典的水晶餃、鳳爪、流沙包等一應(yīng)俱全。上海特色點(diǎn)心——小籠包也包含其中,為粵式特色飲茶增加了一味滬上風(fēng)情。

地址:世紀(jì)大道8號(hào)上海國(guó)金中心上海浦東麗思卡爾頓酒店53樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日11:30-14:00 17:30-22:00

 

瑞華樟園

老洋房里的早茶慢時(shí)光

瑞華樟園矗立于蘇州河畔,是一幢融合中西建筑風(fēng)格的老洋樓,迄今已有百年歷史,充滿民國(guó)時(shí)期歷史風(fēng)情。菜品都是主廚精心配制的誠(chéng)意之作,功底深厚,滋味絕佳。

在這個(gè)雅致古典,充滿人文情懷地方品一席早茶,仿佛可以暫時(shí)忘卻生活紛擾。

這里的燕液流沙包外皮松軟,流沙細(xì)膩,剛掰開(kāi)一點(diǎn),內(nèi)餡就緩緩流出。咸蛋黃香味濃郁,甜中帶咸,比重拿捏得恰到好處。還有經(jīng)典之作蝦餃皇,個(gè)頭大,料足。里面的大蝦飽滿鮮美,一大口咬下去,早起的困倦都一掃而光!

地址:凱旋北路1555弄66號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日11:30-21:30

 

囍蔻港式點(diǎn)心火鍋

明星都愛(ài)的時(shí)髦港點(diǎn)

藏身市中心襄陽(yáng)公園內(nèi)的時(shí)髦港式餐廳,撞星率非常高!室內(nèi)的設(shè)計(jì)精致感十足,墨綠色搭配白金色的主色調(diào),時(shí)髦雅致且充滿著濃濃港味。店里的超大落地窗拉近了與窗外盎然美景的距離,邊吃邊拍拍拍,美景、美食都不辜負(fù)。

這里的餐點(diǎn)都是由30年經(jīng)驗(yàn)的師傅每天純手工新鮮制作,每一款都是正宗港味,且創(chuàng)意十足,食材的搭配讓人驚喜連連。比如將溏心鵪鶉蛋藏在燒麥、流心湯丸的酥皮帶有海鮮湯的味道,還有內(nèi)料多到幾乎要溢出的黑松露野菌餃,既美味,又極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

地址:新樂(lè)路47號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日10:00-04:00

上房火鍋

火鍋店里藏的精致早茶

說(shuō)起魔都的港式火鍋,上房火鍋的名氣非常響亮,吃慣了川式火鍋,不如試試鮮爽口感的港式“打邊爐”。這里的花膠雞湯煲最受歡迎,慢熬12個(gè)小時(shí),香醇的湯底醇厚到微微黏嘴,鮮美的光是湯都能喝上好幾碗。

但這里可不止打邊爐和海鮮,茶點(diǎn)也是靚得很!每一款端上來(lái)都精致小巧,忍不住先拍上幾張?jiān)賱?dòng)筷。每一款都是純手工制作,起酥完美,入口香脆是一部分,食材新鮮、入味十足是關(guān)鍵!

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