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小店招人太多，根本掙不下錢。掙得都是辛苦小錢，所以管理方面，也沒有什么太多的技巧，我以前也開過飯店，不大投資了也就二十萬，小飯店做到以下幾點基本不會賠錢：

 想你無奈 2019-02-24
 1.雇一個好的廚子 2.收錢這塊能自己活著自己人最好，因為能在店里收取到，客人很多寶貴意見 3.菜品份量可以足一點，畢竟到小店吃飯的，都是講究實惠的 4.價位不要太高，也不要太低，附近同行業(yè)中等就可以 5.環(huán)境衛(wèi)生，一定要過關 6.老板要熱情，結(jié)賬時經(jīng)常抹個零，沒壞處 7.餐廳材料，一定要新鮮，做到以誠為本 8.根本不用聘請經(jīng)理啥的 以上是我從業(yè)多年，和自己開店所吸取的經(jīng)驗，希望分享給朋友們。

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