大家很多時(shí)候早上都喜歡吃玉米餅，玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，再加上一些牛奶，吃起來(lái)奶香味十足。而且他的做法非常的簡(jiǎn)單，在早上時(shí)間緊迫的時(shí)候，很快速的就可以制作出來(lái)，下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下一道美味的奶香玉米餅是怎樣來(lái)制作的吧，愛(ài)吃這道小吃的朋友趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下。

制作原料

面粉與玉米粉按照一比一的比例準(zhǔn)備，1g泡打粉，再準(zhǔn)備九十克的牛奶，一個(gè)雞蛋，用湯勺舀一大勺白砂糖，還有一大湯勺的食用油。

制作步驟

1.首先準(zhǔn)備一個(gè)很大的盆子，把玉米粉，面粉，糖都給倒進(jìn)盆子里。用勺子攪拌開(kāi)，就再倒入牛奶。這樣的面粉和玉米粉就可以攪拌的非常均勻了。

2.再拿一個(gè)干凈的大碗，往里面打入一個(gè)雞蛋。緊接著就用電動(dòng)打蛋器單方向一直打。直到蛋液充分發(fā)泡，把打蛋器從碗里拿出來(lái)的時(shí)候，蛋液滴落的速度都不是很快就可以了。

3.蛋液打好了就把之前混合好了的面漿給下入，一直不停地?cái)嚢?，直到液體呈現(xiàn)非常均勻的狀態(tài)之后就可以了。我們用勺子舀一大勺均勻的面糊。待到油鍋被稍稍燒熱一點(diǎn)后，我們就把面糊倒入鍋中。倒的時(shí)候稍微多傾斜一點(diǎn)，盡量垂直倒入。

4.直到面糊底部都凝固了，面漿表面起小氣泡了我們就可以把面餅反轉(zhuǎn)了。煎的話一定要盡量做到兩面都煎至金黃，可以先開(kāi)小火，將餅煎熟了之后再開(kāi)大火，將它的表面煎得稍稍有些發(fā)黃。煎好了就把餅疊起來(lái)，攤在一個(gè)干凈盤(pán)子上。

看到這里大家都學(xué)會(huì)了玉米餅的制作方法嗎？不知道早上吃什么的朋友也可以去試一試這道菜的做法，營(yíng)養(yǎng)豐富又美味，吃起來(lái)松軟香甜，小朋友也一定會(huì)非常喜歡吃的。