近年來，糖尿病的發(fā)病率也是非常的高，而且越來越低齡化了。它的形成原因有非常多，但總而言之的話也可能與一些飲食及生活習(xí)慣是分不開的。得了糖尿病之后，可能不少的人都會(huì)選擇去注射胰島素來穩(wěn)定自己的血糖，而且在平時(shí)的生活當(dāng)中飲食也是非常的注意的。糖尿病在平時(shí)如果被控制住了的話沒有什么太大的問題，但是一旦嚴(yán)重了就會(huì)引起嚴(yán)重的副作用，甚至危及人們的生命。那么，“它”是糖尿病的“天敵”，連吃7天血糖穩(wěn)如泰山，比打胰島素強(qiáng)！

紫菜的膳食纖維含量達(dá)到27.3%，豐富的膳食纖維能阻止餐后血糖的升高、促進(jìn)膽固醇的排出。膳食纖維還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、有助于排便、保持腸道健康，特別有利于預(yù)防大腸癌。紫菜中B組維生素豐富，可滋養(yǎng)神經(jīng)、預(yù)防和改善糖尿病性神經(jīng)病變。維生素B能促使胰島素在體內(nèi)合成，起到輔助降糖的作用。

我們通常都只聽說苦瓜有清熱去火的功能，在夏天的時(shí)候，我們通常會(huì)選擇苦瓜來作為開胃菜，也許你還不知道苦瓜還有降低血糖的功能吧，因?yàn)樗缓S富的胰島素，可以降低我們的血糖?？喙现泻写罅康木S生素C，研究發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，有刺激胰島素釋放的功能。通常一般糖尿病病人的話，醫(yī)生給它的飲食叮囑里面也會(huì)說建議您多吃苦瓜。

南瓜的降糖機(jī)理在于含有大量的果膠纖維素，與淀粉類食物混合時(shí)，會(huì)使碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃排空的時(shí)間，并改變腸蠕動(dòng)速度，使飯后血糖不至于升高過快。同時(shí)果膠纖維素在腸道內(nèi)形成一種凝膠狀物質(zhì)，使消化酶和碳水化合物能均勻混合，延緩腸道對(duì)單糖物質(zhì)的消化吸收，從而使血糖降低。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高、預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。