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因為我小時候是生長在內(nèi)陸地區(qū),所以我以前覺得海魚都是比較貴的,至少好像一般比淡水魚貴。但是等我開始自己生活,買菜做飯之后,我發(fā)現(xiàn)好像很多海魚也不是那么昂貴的,下面我就分享一些我覺得便宜又好吃的海魚選擇。(價格只是個參考,肯定不可能全國哪里的物價都一樣) 【狹鱈魚】 鱈魚現(xiàn)在還挺火的,尤其被很多營養(yǎng)師推薦很適合給寶寶吃,但是價格非常貴。不過真正價格昂貴的只是鱈科鱈屬的大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚這三種。我們推薦的這種是鱈科狹鱈魚屬的魚類,也就是俗稱的明太魚,價格就親民的多了,一般才十幾塊錢一斤,相對于其肉質(zhì)和營養(yǎng)來說已經(jīng)不算貴了。家常菜鱈魚燉豆腐、辣蒸鱈魚、醬燒鱈魚都是簡單快手的吃法。 【秋刀魚】 我以前第一次聽說這種魚,還是從周杰倫的歌曲里,因為那么多年前的北方很少有機會見到這種魚類,畢竟之前秋刀魚在我國海魚好像只有黃海和山東東岸有分布。而我之前剛出來工作的時候,公司附近有家比較便宜的快餐店幾乎每天都有煎的秋刀魚,就是因為價格比較便宜,而且簡單油煎滋味也還可以。而且這種魚也不貴,因為市面能買到的都是冰鮮的,一般都不會超過10塊錢一斤的,我也見過有1塊錢一條的時候。 【多春魚】 這種魚十分的奇妙,它們雖然是雌雄異體的魚類,但是卻可以雌雄轉(zhuǎn)換,小的時候是雄性體型長大了是雌性,所以捕撈網(wǎng)眼只要不是太小,撈上來的幾乎全是雌魚,于是我們買到的多春魚幾乎很多都是充滿了魚籽的。而且在原產(chǎn)地的環(huán)境里多春魚也是水域中食物鏈的最底層,所以就導致它們具備十分巨大的種群數(shù)量和繁殖力,物以稀為貴,反之那就比較便宜了,于是這種營養(yǎng)豐富、口感奇妙的小魚價格也就不那么高,差不多是20左右一斤。 以上就這是這次分享的我覺得味道還不錯、吃法簡單、營養(yǎng)豐富,同時價格還不貴的海魚,不知道有沒有你喜歡吃的呢? 歡迎評論分享一下你還知道哪些便宜又好吃的海魚,讓我們大家也見識一下吧! |
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