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煎荷包蛋不要只懂放油,多加一點“它”,雞蛋口感細嫩不粘鍋

 飲膳達人 2019-02-23

各位看官大家好,很高興又準時和大家見面了,春天的腳步越來越近了,小編昨晚想到這個問題時又一次立誓隨著身上衣服的減少,一定要讓身上的肉也隨著減少,每逢佳節(jié)胖三斤這句古話真不是空穴來風,同時在這里小編也祝愿大家春暖花開之時也都可以擁有一個好身材,好了,下面一起隨小編來看今天的文章。

雞蛋營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質,而且價格便宜,可以說是非常平民的一種營養(yǎng)食物,在生活中我們也經常食用雞蛋,特別是正在長身體的小孩子,家長更是會要求他們每一天都要吃一個雞蛋補充營養(yǎng)才可以,但是平常咱們吃的比較多的應該就是水煮蛋了,如果每一天都吃水煮蛋,即使是知道營養(yǎng)豐富,小孩子也是很容易吃膩的,所以很多家長想到制作荷包蛋,但是要做好荷包蛋卻不是一件簡單的事情。。

我們知道雞蛋含有非常豐富的蛋白質,而且烹飪方法不僅可以水煮,還能制作煎荷包蛋,但是平常我們在制作煎荷包蛋的時候,經常會發(fā)現(xiàn),煎出來的雞蛋非常容易煎焦了,這樣制作出來的煎荷包蛋不僅經常粘鍋,煎焦了,而且口感也會非常干,這樣不僅造成雞蛋的營養(yǎng)物質流失,而且經常吃煎焦的食物還容易影響身體健康,那要怎么樣才能做好一份口感細膩還不粘鍋的煎荷包蛋?

很多人想著多加點油下去,在煎荷包蛋的時候,多倒點荷包蛋,這樣讓鍋里有足夠的油,煎荷包蛋的話,雞蛋接觸不到鍋底了,也就不容易造成粘鍋了,但是事實上這樣煎出來的荷包蛋還是非常容易沉底,粘再鍋上,而且人體每天攝入太多的油脂還非常容易影響到身體健康,可以說煎荷包蛋只懂多倒油,不僅不能解決原本的問題,還會影響健康,可以說是一個得不償失的方法。

其實正確的方法,我們只要在煎荷包蛋的時候,多加一點“它”就可以讓煎出來的荷包蛋,口感細膩,而且還不會粘鍋的,在煎荷包蛋的時候我們不要只懂得加油,還要加上一點食用鹽,食用鹽可以有效的防止有蹦出來,而且還能有效的防止煎荷包蛋粘鍋,這樣煎出來的荷包蛋不僅不粘鍋,而且還能口感細嫩。

小伙伴你煎荷包蛋時候容易粘鍋嗎?,快回家嘗試下吧!

今天的文章到這里就要結束了,各位看官你們有什么不同的意見或者建議嗎,歡迎留言討論。

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