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2019.2.23（周六）  【今日看點(diǎn)】：美味糖醋小排，養(yǎng)生再升級(jí)！春天脾胃弱，專(zhuān)家給您帶來(lái)了一碗消食汁，由酸甜可口、行氣助消化的山楂+陳皮，再配上強(qiáng)力消食的雞內(nèi)金，來(lái)制作一碗美味又消食的糖醋汁，幫您消除脾胃積食。另外春季風(fēng)大干燥，加入滋陰養(yǎng)肝血的蓮藕，做成糖醋藕排，更加養(yǎng)生健康哦！一起走進(jìn)金龍魚(yú)1：1：1帶來(lái)的《養(yǎng)生廚房》學(xué)習(xí)一下吧！ 食材： 排骨 蓮藕 蔥姜 山楂 陳皮 雞內(nèi)金 專(zhuān)家： 張晉 西苑醫(yī)院治未病中心主任 康健 高級(jí)烹飪大廚 【做法劇透】： 步驟1：蔥姜下鍋，放入排骨煸炒。 步驟2：加入白糖炒至上色，再加入料酒、大料、生抽調(diào)味。 步驟3：消食汁：山楂30g、雞內(nèi)金15-30g、陳皮6g，煮水后備用。 步驟4：將消食汁和蓮藕一起倒入小排中，加入小蘇打中和酸味，加快成熟，熬制收汁即可。 |
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