你知道中國四大名雞是哪4只雞嗎？今天進來大家說一下中國的四大名雞：分別是道口燒雞，德州扒雞，符離集燒雞，還有溝幫子熏雞。

【1】符離集燒雞

符離集燒雞是安徽的名產，是一道國宴，僅此一點就可以看出它的地位，符離集這個地方草木豐盛，符離集雞是由當地的野雞演化而來的，是當地的特色之一，雞肉香嫩，有非常獨到之處，做出來的雞肉是非常的好吃。

【2】道口燒雞

道口鎮(zhèn)的燒雞可以說是聞名天下，道口鎮(zhèn)地處滑縣，在古黃河岸邊之上，又有大運河流通，在古代的交通非常便利，道口燒雞起于清朝順治年間，到現在為止已經有了300多年的歷史了，他被譽為天下第一雞與北京烤鴨，金華的火腿齊名，馳名中外，道口燒雞燒制的時候會加入多種中藥，不但好吃，而且有保健的功效。

【3】溝幫子熏雞

溝幫子這個地方也是一個交通的要道，在以前人來人往，人們都會購買當地的熏雞，再加上當地的熏雞非常好吃，慢慢的名氣越來越大，溝幫子熏雞到現在為止也已經有了100多年的歷史，溝幫子熏雞是放在鍋中熏制而出的，熏制的過程中會加入非常多的配料，做出來的雞肉芬香無比。

【4】德州扒雞

大家都說德州有三寶：扒雞，西瓜，金絲棗，扒雞是德州的傳統名吃，也是一道非常經典的魯菜，德州扒雞的制作過程，現在已經被列為了國家的非物質文化遺產，德州扒雞的歷史也非常悠久，早在清朝已經成為了皇室的貢品。