前幾天還穿著短袖，嘲笑廈門入冬失敗。結果寒流突襲，被凍得瑟瑟發(fā)抖。這時，小伙伴約吃火鍋，簡直就是雪中送炭嘛！

我們去的這家叫“創(chuàng)1鍋”，在文園路56號，離將軍祠地鐵站很近。

店名取得如此有創(chuàng)意，環(huán)境也很令人驚喜。大門由多個玻璃瓶擺放，進去有懸掛的自行車、藝術雕塑、大面餐盒墻、搖曳爐火焰和哆啦A夢。墻上除了油畫，還嵌入不少餐具和老物件。

餐廳有寬松的四人座，往里有舒適的大包廂。在這樣的空間用餐，仿佛身在博物館，每個角落都有亮點。作為吃貨，用餐全程忍不住拍了好多張照片，無法安心吃飯。

一二樓的醬料臺都擺在中間，餐具的顏色粉的藍的，也很清新。

大廳一般用的是大鍋，而包廂則是一人一口小鍋。

鍋底選了鴛鴦鍋，金湯拼麻辣。金湯是以南瓜湯為湯底，這還是第一次見到，較有特色。香辣鍋則湯汁清亮。

等候的間隙，點上2個經(jīng)典小食來解饞。酥肉，熱熱脆脆的，嚼起來很香。每塊肉上還附著花椒，咬到又香又麻。

糍粑，是我每次吃火鍋必點的。他家的糍粑呈長條形，喜歡一頭蘸黃豆粉，一頭裹糖漿，吃起來外脆里糯，很愛這種口感。

鍋開了，終于可以涮食材啦。瞧瞧我們點了啥~

安格斯牛肉粒，選用優(yōu)質的安格斯牛肉，經(jīng)過腌制略微裹粉，稍涮即熟。牛肉滑嫩香辣，非常過癮。

肥牛和羊肉卷，肉質不錯，在熱湯中翻滾，也不會松散。撈起來往自己調的香油醬底一滾，吃起來香嫩可口。

店里還有不少海鮮。我們點的是海鮮拼盤。明蝦雖然竹簽穿身，還是在不停地擺動，可見其鮮活。拼盤里還有黑魚片、大文蛤和魷魚。都是我喜歡的~

他家的丸滑類，也值得一試。蝦滑，一個個獨立盛裝，個頭大，晶瑩剔透，可以看到蝦肉。燙熟后粉粉的，口感彈牙。

起司松阪，方形的一個個，很像豆腐。口感松軟，里面的孔洞還會流出芝士哦~

昆布魚籽卷，海帶包裹著魚籽，一個個像手卷一般。

德化手工黑腐竹，口感脆脆的。

蔬菜拼盤~

海鮮炒飯，也是不錯的主食。

店里的菜品很豐富，菜名也有趣，比如：逗你丸、鴨血難吃、不做老油條。

確認過味道和顏值，這是家有意思的火鍋店，人均100可以走起啦！