正月十五是元宵節(jié),也是傳統(tǒng)春節(jié)的最后一天,這一天是很熱鬧的。

這是一年之中的第一個月圓之日，傳統(tǒng)觀念中，月亮是女性的代表，常聽說有“月亮女神”，理所當(dāng)然，元宵的風(fēng)俗活動往往與女性有關(guān)。清代道光年間記述蘇州及附近地區(qū)節(jié)令風(fēng)俗的《清嘉錄》中記錄了這樣一段：

走三橋(民俗畫)

“走三橋”之俗，明代已有，據(jù)文獻(xiàn)記載，元夕婦女群游，祈福保佑。一般三五成群，最前面有一人手里持香，見有橋處，互相牽手而過。

上海地處江南水鄉(xiāng)，河道密布，水渠縱橫，城內(nèi)就有十幾座小橋，平均不到200米的河段上就有一座橋，有的間距近百米內(nèi)就有一橋。所以，當(dāng)時上海人要跨三座橋何其容易。

清同治《上?？h城圖》(《同治上?？h志》)

每到“走三橋”之時，全城之盛況可以達(dá)到什么程度？

清代上海人秦榮光在《上?？h竹枝詞·歲時》用“是夜傾城出游”來形容。

崇明的一位老人是這樣記述的：

不過，城里人“走三橋”大多會選擇走小東門外的學(xué)士橋(又稱“陸家石橋”，舊有“滬城八景”中“石梁夜月”即指此橋)和城內(nèi)的長生橋、如意橋，因?yàn)檫@三座橋名稱寄寓——升官、長壽、吉祥，猶如“福祿壽”三星一般護(hù)佑人生。

清末小東門外陸家石橋景象

其實(shí)，“走三橋”和上海江南水鄉(xiāng)的格局不無關(guān)聯(lián)，豐富的水系與多樣的橋梁建筑，讓“走三橋”在民間得以發(fā)展傳播，成為一大元宵景觀。

元宵節(jié)的食品,最普遍的當(dāng)然是湯圓。一般都似鴿蛋大小,乾隆《上?？h志》稱“珍珠圓”,光緒《金山縣志》稱“燈圓”,大約是燈節(jié)的緣故。唯浦東、川沙一帶的薺菜粉團(tuán),個甚大,稱“稻顆圓”,一碗六個,現(xiàn)在的小姐是吃不了的。

浦東、川沙一帶的薺菜粉團(tuán)

除了湯圓,還有餛飩。其餡各地所用葷素不拘,唯馬陸一地一定要用野菜。

馬陸一地野菜餛飩

嘉定等處,于當(dāng)日吃叫作“賀年羹”和“蒸缸甏”的食品。賀年羹,又稱“和膩羹”,是以菜肴、花生、地栗、菱、棗,加上面條、糯米小圓子煮成的羹，味咸。因年節(jié)中飽食油膩,再食此羹,鮮美爽口,有助消化。

嘉定“賀年羹”

蒸缸甏,是一種用手捏成缸甏形的糯米粉糕,其意自然是祈豐收,原為接灶供品,但做工精細(xì),是各家女主人炫耀手藝的好機(jī)會。

而青浦人家愛吃用薺菜、油豆腐、粳米粉等做的糊涂羹，寓意太平無事、糊里糊涂過一年。

青浦“糊涂羹”

南匯地方家家做高粱、糯米圓子，中午包餛飩，夜里，孩子們玩“炭茅蕩”，舉著火把繞著自家的田頭邊跑邊喊一些祝愿自己家種的莊稼比別人好的話。

奉賢元宵夜做的湯圓大不同，花包形稱“花包圓”，稻堆形稱“稻堆圓”，寓意糧棉大豐收。

崇明地方糯米繭團(tuán)形狀巧，兩頭大來中間小，元宵中午，包的餛飩叫 “兜財”。

崇明繭團(tuán)銀子齋田頭

下午，用筷子插上繭團(tuán)，放置田頭，祈求豐收，叫作“齋田頭”。

“三十的火，十五的燈”，從正月初一至十五，申城居民常合伙“玩燈”，辭舊迎新，預(yù)祝豐年，是傳統(tǒng)過年的壓軸大戲,由來已久。

建國前,上海地區(qū)一般為五夜,即十三日上燈,十七日下燈。但各處也略有差異,如川沙是十四至十八日,崇明為十五至二十日,奉賢最長,自正月十五直至二月十五日，整整一個月。

賞燈是件盛事。十三上燈(也叫試燈)，十八歇燈,足足要鬧六天。

“上燈圓子落燈糕”,過元宵中午吃餛飩或面條,晚上吃湯團(tuán)或小圓子(俗稱珍珠圓)。

小圓子

到了元宵夜，各種花燈精彩紛呈，爭艷斗奇。各家門上和屋里都掛起各色花燈,如元寶燈、鯽魚燈、象燈、花籃燈、荷花燈、薺菜燈、蛤蠛燈、鰲山燈、畫舫燈、走馬燈、雙龍搶珠燈等,璀燦奪目。

孩子們多在屋內(nèi)外牽著兔燈玩。在城內(nèi)鬧市和橋梁都搭燈棚,層層掛燈。寺院則用竹竿扎“塔燈”。黃浦江畔和船上的桅桿也都掛上了燈,遠(yuǎn)望如繁星。

孩子們玩兔子燈

上海市區(qū)居民喜歡去豫園商城擠擠人氣、沾沾喜氣，祈福一年安康好運(yùn)氣。古色古香的飛檐翹角，五顏六色的民俗燈海，豫園新春民俗藝術(shù)燈會給你最有味道的元宵燈會。

豫園元宵燈會

豫園元宵燈會

郊外,田塍間掛起“望田燈”。清季還盛行“穿馬燈”,燈為農(nóng)婦自制,成隊的壯年農(nóng)民持燈串往各個村落,預(yù)祝豐年。

“掉龍燈”也是農(nóng)村元宵的熱鬧場面,各路數(shù)十條巨大的龍燈會聚騰舞,表演搶龍珠,鼓樂相隨,歡聲四起,在滬郊及嘉定南翔一帶尤為盛行。

“掉龍燈”

張春華《上海歲時衢歌》對此有生動的描繪：

燈的名稱極多,依寓意或形式而定,主要有“望田燈”“塔燈”“滾燈”“傘燈”“龍燈”等。

俗話說“鬧元宵”,就熱鬧在“調(diào)龍燈”上。比如真如,自十三至十七日,每天有30多條龍會集在鎮(zhèn)西北秦公廟,先行傳統(tǒng)祭祀,再行出龍。1946年元宵為慶?？箲?zhàn)勝利,山河重光,是真如鎮(zhèn)歷史上最熱鬧的一次龍燈會。

寶山“放天燈”,則為圓桶形,底部燃一油燈,利用熱空氣將燈送上天空,隨風(fēng)遠(yuǎn)飄。

放天燈

更為壯觀的是,黃浦江上千百條沙船上的桅燈,元宵之夜“恍如晴霄星斗,回映水心,上下一色,誠巨觀也”。

有一位崇明的老人這樣回憶說：

童年時經(jīng)常與鄰里幾個小朋友一起,拎著兔子燈或青蛙燈滿街玩。

街上掛的是走馬燈,門口是小紅燈。桂花樹上高挑著三盞燈或六至九盞燈,印象中到處都是燈。

有時候在舅舅家過兩個新年,他們有放燈籠的習(xí)慣,也叫放洋燈。

一般是在正月十五夜里。當(dāng)時我太小了,已經(jīng)不記得燈籠里放的是什么東西,只記得當(dāng)時看到三四人將燈籠抬到空地上,內(nèi)中點(diǎn)了蠟燭,等充足了氣體,方方的燈籠冉冉升起,扶搖直上,直到上空像小月亮遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄去。

但這種玩意兒畢竟危害性很強(qiáng),如果落在草屋上,常常把人家的草屋燒掉。

還有舞燈籠,打十番鑼鼓,我跟在后面看熱鬧,總有一位堂房舅舅跟著,怕我被擠走,回不來。

二月十五日,舉凡上元夜節(jié)目,在南翔一一再現(xiàn),春燈、望田燈、彩燈,重扎重掛,且各家制燈,更求標(biāo)奇出新。

云翔寺元宵燈會

云翔寺自然要重扎塔燈,兒童也提燈夜游,各村龍燈隊再會鶴槎山,并巡游出燈,穿鄉(xiāng)入市,至云翔寺前塔燈下返回。故云“二度上元燈會”。

此事有光緒間南翔人陳崧《槎溪棹歌》為證：

仲春重慶作元宵,滿眼花光月助嬌。

蜒蜿龍燈工剪彩,六街如晝沸笙簫。