網(wǎng)紅美食----雪花酥

作為牛軋?zhí)堑倪M階版

其風頭也不亞于最近爆紅的臟臟包

據(jù)說從臺灣流傳過來的

本質(zhì)上就是用我們常見的牛軋?zhí)?/p>

跟餅干、堅果，按照一定的比例，進行混合

因為餅干的加入口感特別松脆

外面再撒一層奶粉

所以叫“雪花酥”，又名“牛軋奶酥

輕咬一口，讓人讓人幸福難忘。

所需材料

做法步驟

　　黃油放不粘鍋里，小火融化，期間需要不斷攪拌。

　　黃油加熱到表面冒泡泡即可加入棉花糖。

　　加入棉花糖，繼續(xù)小火加熱攪拌。

　　不斷攪拌，使黃油和棉花糖融合。

　　加入奶粉攪拌均勻。

　　關(guān)火加入所有干果和餅干。

　　快速將他們混合。

　　用手快速、用力混合。

　　混合好的雪花酥放烤盤，壓平定型，放冰箱冷凍1小時左右。

　　冷凍好的雪花酥可以取出，切塊。