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當(dāng)歸羊肉羹

昵稱(chēng)2899943 2019-02-18

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　　【來(lái)源】《濟(jì)生方》

　　【原料】當(dāng)歸25克,黃芪25克,黨參25克，羊肉500克蔥、姜、料酒、味精、食鹽各適量

　　【制作】將羊肉洗凈，將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內(nèi)，扎好口，一同放入鋁鍋內(nèi)，再加蔥、生姜、食鹽、料酒和適量的水，然后將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煨燉，直到羊肉爛即成。

　　【用法】食用時(shí)，加入味精，吃肉，喝湯。

　　【功效】適用于血虛及病后氣血不足和各種貧血。

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來(lái)自：昵稱(chēng)2899943 > 《補(bǔ)血類(lèi)藥膳方》

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