火鍋是中國特有的美食，由來已久，所以關(guān)于它的吃法也是層次不窮，對于一個愛吃辣的人來說，一提到火鍋，第一個想到的就是重慶火鍋，吃過重慶火鍋的人就會知道，它的口感是非常辣的，比四川的辣多了。一般我們吃火鍋的時候被辣到的時候，你們會喝點什么飲料解辣呢。

熱水和熱茶水

冬天的時候，天氣比較冷，所以我們平常喝水的時候都是喝熱水，所以一般去吃火鍋的時候給我們上的茶水都是熱的，當(dāng)我們吃火鍋的時候被辣到，就會習(xí)慣性的拿起身邊的熱水喝，溫水還算好，可以稍微緩解一下，但是比較熱一點的水一下去，整個口腔都在冒火，而且就算是溫水，你吃到后面就會發(fā)現(xiàn)越喝越辣。

礦泉水

除了熱水之外，我們被辣到的時候也會選擇礦泉水，因為有的時候茶水太燙了，沒有礦泉水來的及時，不過礦泉水也沒有什么解辣作用，也就剛開始的時候緩和一下口腔的辛辣感。而且礦泉水和口腔內(nèi)部的辣油不相溶，帶不走殘留在口腔的辣椒素，不吃了之后沒什么感覺，如果還要繼續(xù)吃火鍋反而會更辣，

可樂

可樂是我們聚會的時候經(jīng)常喝的飲品之一，平常我們吃的是焦糖口味的，口感偏甜，會有氣泡在舌頭上跳動。吃火鍋的時候有點辣，喝點可樂稍微有點作用，不過就算是冰可樂也很難把辣椒素帶走，指標不治本，反而會發(fā)現(xiàn)在用可樂解辣之后只要吃點菜，就需要喝點可樂來緩解，好像越吃越辣了一樣。

以上三種飲料在麻辣火鍋或者別的辣的東西比如麻辣燙的時候，最好不要用來它們解辣，不僅不解辣還有可能會越喝越辣呢?？梢赃x擇豆制品解辣，比如豆?jié){以及牛奶之類的，都是比較好的解辣飲品，還可以保護腸胃，因為辣椒素會對腸胃造成刺激。