立冬補(bǔ)冬補(bǔ)嘴空，你們早餐吃什么？ ?  分享極具誘人色澤的肉醬拌上爽滑筋道的面條，每一根都包裹著濃郁的肉醬，越吃越香~  食材：面條1小碟、豬肉100克、姜蔥蒜適量、甜面醬3湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、五香粉1湯匙、鹽1茶匙、水、糖適量  1.把瘦肉剁成肉末或用攪拌機(jī)攪拌  2.洋蔥切成小粒，姜切成姜末，大蒜切碎，蔥只要蔥白  3.鍋內(nèi)放入適量油，油可以稍微多點(diǎn)，放入肉末翻炒，一直炒到肉末松散 4.放入姜蔥蒜和洋蔥翻炒，炒到香味溢出  5.放入甜面醬，生抽，老抽和五香粉、鹽  6.翻炒均勻，讓肉末上色  7.倒入適量的水，水要沒過材料，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，可以嘗一下味道，調(diào)整一下咸度  8.面條煮好后撈起瀝水，放入醬料翻拌均勻就可以開吃了 ?
|
|
|
