徽州，一個(gè)鐘靈毓秀的地方，不僅盛產(chǎn)才子佳人，還盛產(chǎn)各種精致的糕點(diǎn)吃食。

作為傳統(tǒng)徽州糕點(diǎn)的發(fā)源地之一——徽州祁門，就出產(chǎn)一種用芝麻和麥芽糖做成的糕點(diǎn)。

現(xiàn)在，小編就把這款來自徽州祁門的芝麻糖，“潯隱山”徽州玉條推薦給你。

這款芝麻糖條，因其顏色、形狀和當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的黃山玉玉條（玉制品）相似，由此得名。

注：祁門縣屬于安徽省黃山市，黃山地區(qū)盛產(chǎn)黃山玉。

它的口感清甜不膩，香脆且不會(huì)太硬，嚼起來也基本不粘牙。

芝麻糖玉條，配料除了白芝麻外，還有麥芽糖、白砂糖、植物油。

這些都是常用的天然食材，制作過程也不添加著色劑、防腐劑等各種化學(xué)合成劑，吃著很放心。

這些食材中，芝麻是“主角”，制作過程中大量使用了它。

所以一打開罐子，就能聞到濃郁的芝麻香。

隨意拿起一條，一口兩口，越嚼越香，真是讓人欲罷不能！

芝麻糖玉條的大小也非常合適，食用時(shí)不會(huì)吃得嘴角留渣。

芝麻還含有豐富的B族、E族維生素和對(duì)人體極為有益的不飽和脂肪酸。

因此，可以說是很完美的小零食了。

“潯隱山”徽州玉條，現(xiàn)一條生活館有售▼

凈重：180g

限時(shí)特惠價(jià) ￥32（日常售價(jià) ￥33）

同款第二件半價(jià)

2月19日23:59優(yōu)惠截止

這款芝麻糖玉條，選用的是安徽祁門的農(nóng)家土芝麻。

祁門地處黃山西麓，這里的土壤肥沃，氣候適宜，種出的芝麻香氣特別足。

有了它，才有了玉條開罐就香氣撲鼻的驚艷感受。

有了好的原料，還需要好的制作工藝。

芝麻糖玉條采用傳統(tǒng)手工炒糖工藝制作，其中重要的一步就是熬制麥芽糖。

麥芽糖熬制的時(shí)間和火候都有講究。

時(shí)間太短，火太溫，熬出的麥芽糖太稀，玉條就很難成形，口感也會(huì)松散不脆；

反之，熬制的麥芽糖就會(huì)太濃稠，做出的玉條會(huì)齁甜，且容易黏牙。

這款芝麻糖玉條，從麥芽糖的熬制到冷卻、切割，所有的工序都是由經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅操作完成的。

難怪這一罐罐芝麻都這么香脆好吃！