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主料：粗鹽五百克（鹽粉也可），花椒二百克 配料：味精一百克（喜歡吃辣可加一百克辣椒粉） 制作：一，把炒鍋燒熱，放入鹽和花椒翻炒，用中小火，一定勤翻，炒至出濃濃的花椒香味時關火放涼，二，把放涼的花椒鹽加味精用石臼搗碎，越細越好，三，用篩網(wǎng)把粉碎的椒鹽篩細，（可加入辣椒粉）用密封好的容器盛裝，可長時間使用。謝謝 |
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