我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，而茶也是作為國(guó)飲出現(xiàn)在各種場(chǎng)合。茶葉因富含抗氧化物質(zhì)——茶多酚以及兒茶素等有益物質(zhì)，深受各類人群的喜愛(ài)。而超市可以直接買到的，有著淡淡茶香味兒，口感不似茶葉苦澀，反而有著一絲甜味的茶飲料成為老百姓眾多飲料中的又一選擇。

雖然這茶飲料喝起來(lái)并沒(méi)有其他甜飲料的甜味兒重，但是，這里面的糖卻一點(diǎn)都不少。貌似這些有著清新茶味兒的茶飲料是甜飲界的一股清流，但如果您仔細(xì)看了配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，就不會(huì)這樣想了。茶飲料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T21733-2008)中，根據(jù)飲產(chǎn)品的風(fēng)味不同，將茶飲料分為茶湯、調(diào)味茶飲料、復(fù)(混)合茶飲料和茶濃縮液。因此，除了原料只有茶汁和水兩種成分的茶飲之外，市面上大多數(shù)的瓶裝茶飲料充其量只能稱之為調(diào)味茶飲料、復(fù)(混)合茶飲料。這類茶飲料多以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料，并茶湯中加入水、糖、酸味調(diào)節(jié)劑、食用香精等調(diào)制加工而成的制品。

就拿我們常見(jiàn)的調(diào)味茶飲料來(lái)舉例。調(diào)味茶飲料之所以口味甘甜，主要是糖和一些甜味劑的功勞，比如我們常見(jiàn)的綠茶，配料表包括：水、白砂糖、果葡糖漿、紅茶茶葉、濃縮檸檬汁、蜂蜜、食品添加劑（檸檬酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸鈉、六偏磷酸鈉、維生素C），食用鹽、食用香精。一般食品標(biāo)簽配料表按照成分多少?gòu)母叩降团帕?，而白砂糖，果葡糖漿都排在了靠前的位置，我們很明顯的就可以看出，這甘甜的口感來(lái)自于糖。雖然調(diào)味茶飲料喝起來(lái)并沒(méi)有其他果汁型甜飲料那么甜，但是糖的含量卻不低?；旧弦黄空{(diào)味茶飲料的含糖量在9%-13%之間，按照最低含糖量計(jì)算，一瓶調(diào)味茶飲料中含有將近50克的糖，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)WHO以及中國(guó)居民膳食指南推薦的添加糖的日攝入量（最好不超過(guò)25克）。而如果每天把調(diào)味茶飲料當(dāng)作茶水來(lái)喝，添加糖攝入過(guò)多會(huì)給身體帶來(lái)超重、肥胖、糖尿病和蛀牙等危害。另外，過(guò)多攝入添加糖會(huì)降低食欲，減少其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，導(dǎo)致一些微量元素的缺乏。

當(dāng)然，還有一些聲稱“無(wú)糖”、“零熱量”，或者“低糖”、“低熱量”的調(diào)味茶飲料。這些真的沒(méi)有糖嗎？根據(jù)我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050-2011)的規(guī)定，每100毫升中含糖量只要不高于0.5克，就可以聲稱“無(wú)糖”，而每100毫升中熱量不超過(guò)17千焦(約4大卡)就可以聲稱是“零卡”;而“低糖”則要求每100毫升中含糖量要低于5克，“低熱量”則要求每100毫升中熱量低于80千焦(約19大卡)。所以，實(shí)在想喝調(diào)味茶飲料時(shí)，應(yīng)盡量選擇“無(wú)糖”或“低糖”的產(chǎn)品。

有一大部分朋友喜歡喝茶飲料，主要是因?yàn)橄鄬?duì)于其他甜飲料來(lái)說(shuō)，茶飲料中含有可以清除體內(nèi)的自由基，對(duì)心腦血管有益的茶多酚，事實(shí)上，這些號(hào)稱有茶多酚的茶飲料真的就健康嗎？我們都知道，離開(kāi)劑量談毒性，都是耍流氓。營(yíng)養(yǎng)也一樣，離開(kāi)劑量談營(yíng)養(yǎng)，一樣是耍流氓的行為。根據(jù)我國(guó)茶飲料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T21733-2008），對(duì)于一些茶飲料的理化指標(biāo)有一定的規(guī)定，根據(jù)茶飲料類型不同，對(duì)于其中茶多酚、咖啡因應(yīng)該達(dá)到一定的含量。其中茶飲料（茶湯）的要求最高（綠茶中茶多酚含量應(yīng)該≥500mg/kg），其他類型的茶飲料對(duì)于這些物質(zhì)的含量要求較低。調(diào)味茶飲料的茶多酚含量有嚴(yán)格的要求，果汁、果味、奶味茶飲料及奶茶的茶多酚必須≥200mg/kg，碳酸茶飲料的茶多酚含量也需要達(dá)到100mg/kg，其他類型的調(diào)味茶飲料茶多酚必須≥150mg/kg。但事實(shí)上，很多茶湯中的茶多酚都不合格，更何況其他類型的茶飲料。所以，想要通過(guò)喝茶飲料來(lái)達(dá)到喝茶的目的是不可能實(shí)現(xiàn)了。

無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還是從口感、香氣等方面來(lái)考慮，茶飲料始終無(wú)法與茶媲美。更何況，這些茶飲料中的糖、添加劑也不少，雖然，食品添加劑可以在國(guó)家規(guī)定的范圍內(nèi)合理添加，但是無(wú)害不代表就健康，畢竟長(zhǎng)期攝入還是會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的影響。所以，想要通過(guò)喝茶飲料來(lái)保健大約是癡心妄想了，但想要喝胖倒是很輕松的事情。

有人說(shuō)，那我不把茶飲料當(dāng)茶喝，當(dāng)水喝解渴總沒(méi)問(wèn)題吧？細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是什么其他碳酸飲料還是茶飲料，都會(huì)越喝越渴。首先，飲料中的糖在代謝時(shí)需要大量的水。其次，這些飲料中含有咖啡因，咖啡因的利尿作用會(huì)讓人越喝越渴。最后，飲料中都會(huì)加入一定量的食用鹽，而吃咸了喝水的道理大家再清楚不過(guò)。所以，想要在這干燥的秋季正確補(bǔ)水，還是建議大家多次少量飲用白開(kāi)水，或者自己泡制一壺淡茶水更健康一些。如果您非得想要喝上一瓶飲料，建議一個(gè)月飲用次數(shù)不超過(guò)一次，并且選擇低糖或無(wú)糖型飲料。