l 糯米100g，煮粥，有養(yǎng)胃的功效，但糯米較難消化，因此粥宜較爛為好。

　　l 白術(shù)15g，淮山15g，黨參15g，煮粥或煲湯，可選一到兩種使用。

　　l 黃芪30g，煮粥或煲湯，可與水鴨同煲，氣虛較明顯者或冬天使用為佳，天氣燥熱時(shí)不宜使用。

　　陽(yáng)虛型：除氣虛的表現(xiàn)外，應(yīng)該還有怕冷或喜歡熱的飲食。

　　l 大棗5枚，煮粥或煲湯，夏天服用比較合適。

　　l 紅參或高麗參，根據(jù)病人承受程度，10g，燉服，冬天服用比較合適。

　　l 胡椒燉豬肚，可按一般食譜介紹使用，胡椒用量以調(diào)味為度。

　　l 羊肉適量，有溫陽(yáng)的作用，可燉湯或吃火鍋，一般于冬天服用。

　　陰虛型：口干、舌上少苔是本病的特點(diǎn)，部分患者可能還有失眠多夢(mèng)或大便干結(jié)等情況。

　　l 西洋參，10g，燉服或含服，也可燉雞，注意西洋參偏涼，氣虛患者不宜。

　　l 沙參15g，麥冬15g，煮粥或煲湯，可選一到兩種使用。

　　需要說(shuō)明的問(wèn)題

　　l 以上食療方法除特殊說(shuō)明外，一般指與瘦肉搭配，當(dāng)然，根據(jù)情況，也可跟雞搭配，煮粥則沒(méi)有太多禁忌，要與其他物品搭配請(qǐng)參考相關(guān)食譜;另外，對(duì)于貴重藥材則以清燉為主，以免浪費(fèi)。

　　l 花膠：很多患者提到食用花膠的問(wèn)題，花膠又稱魚(yú)膘，古稱“海八珍”，本身味甘，性平，富含膠原蛋白及多種維生素，能夠促進(jìn)胃粘膜修復(fù)，相對(duì)于糜爛、潰瘍等效果較好，但本品過(guò)于滋膩，久服或過(guò)量服用會(huì)有消化不良的感覺(jué)，所以對(duì)于慢性胃炎患者來(lái)說(shuō)應(yīng)該根據(jù)具體情況來(lái)服用，如果以胃痛為主者可以考慮服用，如果以胃脹為主者則應(yīng)注意服用次數(shù)及每次的量，服用后胃脹加重者應(yīng)該停用。

　　l 猴頭菇：猴頭菇也是民間常用的護(hù)胃藥物，本品性平味甘，有利五臟，助消化，滋補(bǔ)身體的作用，可用于各型胃炎患者，但我在看病時(shí)也發(fā)現(xiàn)有患者反應(yīng)服用后沒(méi)有效果，所以本品的服用也應(yīng)該因人而異，如果連續(xù)服用1個(gè)月以上無(wú)明顯效果者應(yīng)停用。